Monday, 14 April 2025

MASAK JUADAH RAYA LAGI 2 SYAWAL

 Assalamualaikum..

Syawal ke-2 masak masak lagi kat rumah dipekan..
Dah pesan Achik..Haikal..Aqil semu suruh datang lunch sini.


Masak Nasi Briyani & lauk 

Kebetulan Cella kata bestinya yang 2 orang tu nak datang..Danial & Auni..
Classmate dari form 4 hingga sekarang memang teman bergaduh & teman susah senang..
Kalau tengok depa bergaduh macam putus sahabat dah..Tapi esok lusa pakat keluar ngeteh macam tak ada apa apa berlaku..😇
Macam tu lah depa sejak sekolah menengah dulu hingga  sekarang.Kalau dengan Danial lagi lah..Cella memang sama sekolah dari  darjah 1 hingga sekolah menengah..
Kalau sesapa antara depa nak cari boipren/gelpren memang kena terima hakikat depa dua ni besti..Hingga sekarang tempat kerja Danial tu hanya seberang jalan dengan Fakulti Cella kat UPM...Kata Cella dok kat kelas boleh nampak bumbung bangunan tempat kerja Danial...
Balik raya pun...Kampung Danial hanya 15 minit dengan rumah kami kat pekan..


Banyak sembang dari makan..




Tak habis sembang kat dapur..bawa pula sembang kat ruang tamu



Tetamu asalnya Danial & Auni ja..

Tapi dah namapun raya kan...kita memang akan masak banyak siap2 sebab tetamu bukan boleh jangka..

Betul lah...belum sempat Danial & Auni gerak...rakan sekolah menengah pula sampai...Tapi tu lah...gambar takdak sapa teringat nak rakam...hanya terakam dalam memori sahaja...hihihi

Lewat petang...curi masa juga dengan Achik..lari balik kampung jugak sat..


Raya ke-3 esoknya...dah ada jemputan kenduri kat kampung haruslah balik lagi

Alhamdulillah...




Sunday, 13 April 2025

TETAMU PAGI RAYA @ KAMPUNG

Antara gambar tetamu pagi raya @ kampung


Tek semua terakam

Kerana masing-masing sibuk melayan tetamu

Nak pastikan hidangan tetamu tersedia & ditambah


Haikal & Aqil kena pastikan minuman bertopup


Pakcik & Achik tokey duit raya..
Tetamu kecil RM5
Tetamu remaja pun dapat RM10


Makngah tukang sembang je la...
hahaha


Yang baru jumpa bertanya khabar


Yang tua leka bercerita


Yang kanak kanak menanti duit rayl
BYang handsome menjual minyak🤣


Yang dah selesai makan leka mencari tempat cuci tangan..
Dah hampir 10 tahun setiap hari raya tak pernah ada air kat kampung..

Masalah yang tak pernah diselesaikan...

Tapi takkan la tak beraya.
Nasib baik juga rumah Achik & rumah saya di pekan sana tiada masalah air.
Makanya setiap kali raya kami masak bagai di rumah masing-masing & bawa balik ke rumah mak di kampung..

Seminggu sebelum raya Achik akan tadah air bertong tong di kampung habuan nak basuh pinggan mangkuk bagai pada hari raya.

Berkotak kotak air meniral kena beli swbagai bekalan air minuman di kampung...nak bancuh minuman bagai.

Apapun masalah air tidak pernah dijadikan penghalang kemeriahan raya ...

Walau hanya beberapa keping gambar terakam...hakikatnya kemeriahan sebenar sangat dinikmati


Sempat juga la Cella rakamkan suasana  tu dalam beberapa kerat video & saya abadikan dalam youtube channel  SEROJA PUTIH

Suasana raya di rumah mak @ kampung

👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/YHTP3KIfhu8?si=xLaZsoRF3BtIg8kh

Wednesday, 9 April 2025

BUAT DECO RAYA SYOK SENDIRI @ TEMPAT KERJA

 Assalamualaikum..

Hari ini saya MC.Sah seminggu tekak mual dan cerry berry .Asal makan je habis keluar hingga timbangan dah turun 3kg..Padahal saya jenis susah turun berat.Puasa sebulan pun boleh mantain.Tapi seminggu ni penangan cerry  berry boleh turun pulak tu...Harapnya penurunan ini tak naik semula....hihihi

Sedang membelek gallery gambar kat handphone banyak nyer lahai gambar dan video sebelum dan sepanjang raya tapi mud nak berblog  ke laut...Apa lagi nak edit video bagai.Maka terperaplah semua tu entah sampai bila.Video ke Tawau & Semporna hari tu pun entah entah dah terdelete..

Cuma bila terpandang beberapa gambar ni hati terusik...Sesambil baring mengarang kat handphone.

Tahun ni entah kenapa saya agak excited menyambut puasa.Kalau perasan dalam posting saya sebelum puasa ada saya nyatakan saya berniat nak masak macam puasa dulu-dulu.Masak lauk dan kuih muih sendiri untuk berbuka..

Walau tak sepenuhnya niat tu saya tunaikan tapi puasa kali ni terasa sangat seperti puasa yang saya angankan.Allah kurniakan melalui perasaan,ilusi dan bauan yang mirip kepada bau puasa zaman kanak-kanak.Perasaan yang "halus" meresap ke jiwa.Memandang pokok saya ternampak pokokpokok dikampung zaman kanak-kanak..Menghirup udara juga terasa aroma puasa zaman kanak-kanak. Hampir setiap malam selepas tarawikh saya berdiri dijendela menikmati taburan bintang dilangit.Walau dalam cahaya neon bandar tapi kerana teratak tingginya melebihi pohon kelapa maka saya dapat menikmati pandangan langit terbentang dengan lebih privacy.Selama ini hanya pandang langit sepintas lalu sahaja.Namun sepanjang puasa kali ini setiap malam saya merenung bintang dan ternyata  banyaknya bintang berkerdipan masih boleh dilihat dengan mata kasar..Saya sangkakan saya tak mampu nampak bintang kerana nak membaca pun dah kena pakai spect .Apa lagi dalam kecerahan cahaya lampu di KL ini yang tak pernah padam.Namun rupanya bila dalam fikiran  terlintas ingin sangat melihat  keindahan bintang bagai dulu-dulu...Masyaa Allah...Allah maqbulkan & saya dapat lihat keindahan itu hampir setiap malam.Bertelaku dibirai tingkap menongkat dagu menikmati kerdipan bintang sambil dibuai bayu tasik ditengah kesunyian malam sangat mendamaikan dan terasa sangat syahdu bagai kembali ke Ramadhan  zaman kanak-kanak Taktau nak di discribe  macamana tapi saya dapat merasakannya.


Pernah terbaca kajian Datuk Dr Fadzillah Kamsah..katanya orang yang lahir bulan Julai ni antara karektornya ialah suka mengenang kisah-kisah lama...


Ada benarmya dengan diri saya...Orang lain saya tak tau..tapi kalau saya memang sangat suka mengenang kisah-kisah lama..

Dek terkenang dan rindu pada masa lampau yang sudah semakin menjauh...saya berangan nak buat decorasi bagai raya dulu-dulu.Sepanjang minggu terakhir puasa saya berdikit merealisasikan kenangan yang bermain dalam perasaan saya .Semantelah pula,bilik kerja saya agak terasing daripada orang lain,memudahkan saya " buat kerja" sorang-sorang.Cuma masa nak gantung lampu kelip-kelip saya terpaksa minta tolong Aniza untuk bantu.Dah tua-tua ni  kalsium dah makin menipis...😝tak berani saya nak panjat tangga tinggi.Takut jatuh kang tak beraya jawabnya..



Akhirnya....
Allah kurniakan ilham idea gamitan kenangan itu dalam bentuk deco raya yang saya bayangkan..
Walau hanya seadanya,padanlah dengan saya yang bukannya artist.

Syok senduri jer buat kat depan bilik kerja saya.

- Banner tu print dengan kost RM100

- Buluh lemang tu dah lama saya kumpul Bila beli lemang,saya tak belah,tapi ketuk supaya lemangnya keluar.Buluhnya saya simpan

- Nyiru tu saya beli di Kelantan lebih 10 tahun yang lalu.Selain nyiru bulat saya juga beli 10 nyiru segi tiga kecil yang selalu jadi bekas isi kuih basah jika ada majlis makan,-makan.

- Buah kelapa,sabut dan tempurung tu saya bawa dari kampung.

- Kuali dan periuk tu dari rumah.Dapurnya daripada pasu bunga🤭

- Pelita tu memang dah lama beli.

- Beberapa acuan baulu tu pun dah beberapa bulan beli asalnya nak buat kuih cara & baulu tapi sudahnya jadi bahan deco🤭


- Ayam tu hadiah daripada Norimah masa birthday saya beberapa tahun lepas

- Telur ayam plastic tu beli kat eco


- Karpet hijau tu beli 5x3 meter dua keping

- Sarung ketupat tu ada yang saya anyam daripadaa daun kelapa tua ambil dekar parkir tempat kerja.Selebihnya yang bentuk jantung tu ihsan daripada Rose.Rose tahu minat saya,maka di bagi pada saya.

- Ada beberapa barangan tradisional yang lain ynag saya tak letak situ sebaliknya saya simpan jadi tukun dalam almari besi dalam bilik kerja saya.Antara kesayangan saya dalam almari tu...gobek sirih,lastik,pisau motong,pisau mengerat padi,kukur kelapa,penyagat,sia dan beberapa barangan lain yang saya sayang & jarang orang jual,payah nak jumpa .Kalau dikeluarkan bimbang ia 
"berjalan" tak kembali seperti beberapa barangan kesayangan saya yang lain.Pernah dikeluarkan sebelum ni.Ada yang meminjam dan akhirnya tak balik balik lagi.


Saya boleh melangut sorang-sorang di depan decorasi sambil " masuk" ke dalam rumah tu.Walau hakikatnya rumah kami zaman kanak-kanak tidaklah sesempurna itu dan tingkap pun hanya satu serta tiada berdaun.Namun semua itu tidak menghalang bayangan rumah lama kami di ceruk kampung bersebelahan rumah tokwan.

"Ternampaklah" kelambu lama yang tergantung di tengah rumah bersama susunan bantal kekabu di salah satu penjuru. Di situ juga terlipat kemas baju-baju pakaian harian yang sudah usang namun itulah pakaian harian kami.Gulungan tikar mengkuang akan kami bentangkan penuh rumah pada pagi raya.Begitu juga jika ads tetamu bertandang pada hari biasa.Wajib dibentangkan tikar mengkuang buat alas duduk.Jangan sesekali biar tetamu duduk atas lantai tak beralas tikar,memang kena marah dengan mak.Tetamu wajib dimuliakan..Apa lagi di hari raya.

Menuju ke dapur "ternampak" para jarang dari bilah buluh yang disusun sebagai tempat menyusun pinggan mangkuk.

Di bawah para itu pastinya dapur r kaki yang agak tinggi  tempat emak memasak juadah berbuka puasa.Haruman daun pisang daripada tepung bungkus,lepat liat dan lepat inti seakan menusuk deria bau saya.

Tepi dapur tersusun 3 buah tin biskut empat segi yang berisi beras padi baru dan beras pulut yang pastinya awal-awal lagi mak dah ingatkan ayah untuk jemur padi dan mesin beras untuk persiapan bulan puasa dan raya.

Atas tin itulah selalunya saya  akan berdiri melihat emak memasak.Kadangkala ketika nasi sudah mengering dan emak " surai" api, saya dan Achik membakar udang bendang yang dicucuk lidi.
Atas dapaur itu juga kadang menjadi jemuran ikan sepat dan haruan  musim bah( banjir)

Bawah dapur tu ayah ada buat dinding dan pintunya seperti kabinet dapur.Dalam tu lah mak simpan baulu,koi beras,koi kacang,koi siput ,karas dan koi bunga kenerak yang mak buat waktu malam bulan puasa untuk hidangan raya.

Meninjau bawah rumah bertiang bulat beralantai jarang masih ada periuk besar bekas mak merebus ketupat dari tengah malam membawa ke pagi ditemani pelita minyak gas( minyak tanah).Kadang mak pacak kayu dan susun tempurung banyak-banyak sepanjang puasa.Malam raya baru mak bakar susunan tempurung kelapa tu bermula dari atas.Api akan menyala dari atas dan semakin turun ke bawah hinggalah habis tempurung tu.Itulah pelita raya kami.Takda deretan pelita minyak keliling rumah kerana minyak tanah hanya untuk hidupkan pelita dalam rumah menerangi malam kami hinggalah saya tingkatan 5 baru merasa cahaya lampu elektrik.

Beberapa hari sebelum raya mak akan suruh tarah rumput di halaman rumah dan kemaskan pokok bunga buang rumput supaya pokok bunga cantik menjelang raya.


Ok..tetiba Cella whatsApp dia otw balik dari UPM...terus terkeluar ke dunia nyata kembali ke 2025...


Antara rakan2 yang tertarik dengan deco saya & nak bergambar..



Banyak gambar dalam gallery...
Tapi hanya dua ni sempat upload...
Ok dah azan maghrib...post jelah yg ni..Nanti bebila kalau rajin korek lagi gallery..


Nak tengok deco ni dalam bentuk video yabg lebih jelas boleh layarai kat youtub saya:
👇👇👇👇



Monday, 7 April 2025

MENU RAYA AIDIL FITRI 2025

 Assalamualaikum..





Menu pagi raya tahun ini..
@ Kampung..



Ketupat Pulut Hitam by mak



Rendang Pedas Ayam Tua...by Achik



Lodeh....by saya



Laksa...by Achik




Asam Pedas Tulang ..by Achik



Gulai Kerbau Pahang...by Achik



Ayam Masak Merah...by saya




Gulai Kerisik Daging....by mak




Kuah Kacang...by saya



Rendang Merah Ayam..by Achik




Nasi Impit...by saya

Condiment Laksa Achik



Biskut Raya....Achik beli





Biskut Raya dari KL...saya


Minuman Teh Hijau Thailand by Achik laku keras asyik berulang bancuh..sampai tak sempat ambil gambar🤣 & Air Granedine dari Tawau


Alhamdulillah...seusai solat sunat Aidilfitri   tetamu bertali arus .Kata Cella dia tak sempat nak snap pic makanan elok elok .sappp sekali lalu jer..jangan tak ada...hihihi

Tak apalah...yang penting tetamu menikmati juadah yang disediakan dengan sepuasnya





Monday, 31 March 2025

BALIK KAMPUNG & IFTAR 28 & 29 RAMADHAN

 Pukul 2.00  pagi Sabtu melepasi Plaza Tol Duta menuju ke utara bersama ribuan ke deraan lain dengan satu tujuan ...balik kampung menyambut raya

Walaupun plan asal nak balik satu kereta sahaja...tapi sebab Adah anak beranak dah sampai KL..

Maka,plan bertukar...balik dua kereta...

Adah 3 beranak bawa kereta saya,manakala kami 3 beranak naik kereta anak jantan tu...


Jarang gerak balik kampung waktu malam kerana saya memang tak boleh drive malam.Dulu anak anak masih sekolah,kalau balik raya saya akan gerak sekitar 4 pagi.Cuma sejak anak anak dah boleh drive baru merasa bergerak malam..

Dari gelap gelita bertukar terang.


Alhamdulillah,walaupun jalan jem tapi yang peliknya Tol Juru tak jem langsung!
Aneh..!!

Tol Sg Dua...
Menjelag Zohor ...kami selamat tiba ke destinasi

Eh,mana juadah iftar 28 & 29 Ramadhan?


Dek kerana kekalutan...hanya iftar 28 Ramadhan ni saja...itupun gambar tak semenggah.Yang lain semua tak snap pic pun dek kekalutan &  excited beriftar bersama..

Kita sambung cerita raya je lah nanti....🤭

IFTAR 27 RAMADHAN : LAST MINUTES IFTAR @ SENYAB SYABU-SYABU

 Assalamualaikum..


Iftar 27 Ramadhan...

Steamboat @ Senyab Syabu-syabu..

Plannya iftar 27 Ramadhan sekadar nak masak spaghetti bawang putih saja kerana dah nak balik kampung.

Adah pula akan fly dari Tawau pada 31 Mac (Ahad) & transit di KLIA sebelum meneruskan penerbangan ke Alor Setar pada awal pagi raya( Kalau la raya Isnin).

Awalnya kata Adah mereka akan beraya di Tawau kerana cuti suaminya hanya diluluskan seminggu selepas raya. Tiket pun dah dapat tarikh 5 April 2025

Tapi minggu lepas,Adah kata tiket waran dah berubah kepada 31 Mac dan cuti suaminya juga dianjalkan sehingga 3 minggu selepas raya.Cuti panjang la jadinya..Cuma pesan Adah..pagi raya nanti Cella@ abangnya tolong pick up @ Sultan Abdul Halim Airport.

Perancangan kami di KL pula pukul 12 malam selepas anak jantan tu balik kerja nak terus bergerak.Beg pakaian,biskut raya bagai semua dah berlonggok tepi ruang tamu.Kami akan carpool sahaja 3 beranak.Kereta anak jantan tu & kerata Cella dah parkir elok-elok dalam petak parkir.Maklumlah perumahan kami open parkir.So,sebab nak balik kampung hampir seminggu ,kena la parkir elok elok agar tidak menimbulkan masalah..

Pukul 4.30 petang hari Jumaat sampai ja di rumah terus ambil kuih raya nak kasi jiran sebelah rumah siap2 & nak bermaafan sebelum balik.Tengah sembang ngan jiran sebelah tetiba nampak kelibat orang melintas kat belakang...


Masyaaaa Allah....rupanya Adah 3 beranak dah depan mata.Berkali gosok mara sebab ingatkan mimpi..

Tapi ternyata ini betul betul..bukan cobaan..Depa dah sampai depan rumah depan mata dah pada 4.30 petang hari Jumaat 

Rupanya depa dapat perlepasan awal & tiket flight dah ubah kepada 28 Mac . Adah dah bgtau adik & abangnya tapi depa adik beradik dah sepakat rahsiakan untuk surprise saya....

Walaupun tiket KLIA- Alor Setar

(tiket KLIA- Alor Setar kena beli sendiri sebab waran hanya cover hingga KLIA sahaja)..Makanya, burn hampir RM1k ...tapi redho je lah...Depa dapat waran sampia KLIA je...tiket ke Alor Setar depa dah booking masa dapat tiket waran kali ke -2 tu.Booking awal awal sebab takut habis ..Tapi kita hanya merancang,Allah yang tentukan..

Walau duit burn tapi hikmahnya dapat balik kampung bersama & beriftar bersama pada 27 Mac.

Itulah kisahnya terjadi beriftar steamboat kat Senyab Syabu-syabu.



Tak plan nak iftar kat luar pun sebab plannya lepas pukul 12 tengah mal nak gerak balik kampung.Cadangnya nak masak spaghetti makan sorang sepiring jer sebab taknak sepah dapur &  takut mengantuk..

Sekali lepas asar,tengah berbual dengan jiran sebelah rumah sambil menghulur sebekas dua kuih raya to nampak kelibat orang kat belakang..

Sekali pusing..

Naahhhhh....Adah 3 beranak dah sampai

Tu yang iftar depa belanja steamboat....


Sebab depa guna waran kerajaan dapatlah pack kudapan ni + Nasi Lemak Pan Naseer walaupun bulan puasa.
Kata Adah dia segan nak makan dalam flight walaupun ada ja yg makan kerana depa kan misafir...boleh berbuka ..cuma rasa tak sampai hati nak makan secara terbuka macam tu kan🤭


Bersambung....


Sunday, 30 March 2025

IFTAR 27 RAMADHAN : MIHUN GORENG,BAKWAN JAGUNG & TEH O PANAS

 Assalamualaikum

Iftar 26 Ramadhan.

*MIHUN GORENG 
*BAKWAN JAGUNG
*TEH O PANAS


Bakwan Jagung


Mihun Goreng


Lastday siapkan tempaha. biskut raya untuk last delivery & pick up pada hari Jumaat.
Masak simple tanpa nasi dan lauk sebab taknak kecahkan dapur dah..

In shaa Allah kalau tiada aral melintang akan bertolak ke kampung Jumaat malam & 31 Mac Adah tiga beranak akan fly dari Tawau ke KLIA & pagi raya akan fly lagi ke Alor Setar..



IFTAR 25 RAMADHAN

Assalamualaikum..


Juadah iftar 26 Ramadhan..

*NASI PUTIH

*SAMBAL TERUNG SIAM

*IKAN GORENG GARING

*ULAM SALADA

*BUAH STRAWBERRY JUMBO

Dah masuk hari ke 25 dah jadi kelam kabut.Mana nak siapkan tempah kuih raya bagai dalam masa yang terhad.Balik kerja terus adun adunan biskut raya.Mejelang 6.30 petang,akan ketepikan dulu biskut raya  untuk masak iftar yang mudah-mudah


SAMBAL BILIS + TERUNG SIAM


AYAM KICAP


IKAN GORENG GARING


ULAM PUCUK PUTAT

BUAH STRAWBERRY..

Tengok strawberry besar besar geram pulak..Terus beli .
Alhamdulillah ..sedap masam manis rasanya &  lebih manis daripada masam..Ni kalau makan dengan krim lagi sedap.



Juadah Ramadhan tahun ni saya cuba videokan dan simpan kat youtube channel saya


 Juadah iftar 16 Ramadhan boleh tonton sini:
👇👇👇👇