NASI IMPIT KUAH KACANG.....

Nasi Impit Kuah Kacang....
Sarapan pagi hari Minggu.....
Aku rasa sepatutnya mak aku buat minggu lepas atau minggu depan lagi baik...
Sebabnya ni makanan peberet kakak nih...!!!
Kalau aku post kat whatsapp ni....
Mau nangis kakak,,!!!!!
Hahahaha...

Mangkuk mak mak aku nyer....
Halfway makan....
Sebab walaupun sememeh dalam mangkuk tu...
Tapi  aku nampak cam cantik selera je..aku amik gambar dalam mangkuk ni...
Kiub nNasi Impit yang dah bersalut Kuah Kacang tu aku nampak best sangat...

 

Gambar dalam mangkuk yang bersih ni x berapa feel nak makan ....

2 Ketul Nasi Impit ni memang nampak mak aku dah rebus sejak malam tadi masa aku tengah tengok Maharaja Lawak..!!
Masa gi Hero mak aku suruh aku amik kan Nasi Impit yang pack kecik2 tu...
Tapi xde stok...yang ada hanya yang bungkus besar2 ni...
Mak aku suruh amik yang yang ada 2 bungkus tu jew...
Mak aku dah bagitau,esok pagi nak masak Kuah Kacang nak makan ngan Nasi Impit ni...
x suspen la bangun pagi sebab dah tau sarapannya..
Heeeee...!!!

So, pagi tadi bila dengar kelentang   kelentung kat dapur tu aku dah tau la mak aku nak masak Kuah Kacang le tew...

NASI IMPIT KUAH KACANG... 
2 bungkus Nasi Impit - rebus

Kuah Kacang:
2 cawan kacang tanah
1/2 cawan minyak
1/4 cawan gula putih
1 asam keping
1 keping gula kelantan
sikit garam

Bahan Blend:
15 cili kering - gunting & rebus
1/2 cawan ikan bilis -buang kepala & tulang
1 serai
1 ketul kecik lengkuas
1 bawang besar
5 bawang putih

1. Blend semua bahan untuk blend hingga halus.
2. Panaskan 1/2 cawan minyak & tumis bahan blend hingga naik minyak.

2. Goreng kacang tanah dalam sedikit minyak hingga garing.
Sejukkan dan blend dengan 2 cawan air hingga sederhana halus..

** kalau guna kacanhg berkulit goreng tanpa minyak hingga garing & ramas untuk buang kulit sebelum bleng kering.

3. Masukkan kacang yang dah di blend & tambah air secukupnya.
4. Biar mendidih & masukkan asam,garam,gula putih & gula kelantan..
5. Masak hingga agak pekat & naik minyak...

PENGAT NANGKA...

Buah Nangka......
Sepuluh Ulas Nangka....
Berapa banyak nangka daaaaaa....!!!!
Beli kat Hero semalam masa temankan mak aku beli barang dapur....
Aku yang minta mak aku amik kan nangka ni....
Mak aku amik 2 pack letak dalam trolly....
Pastu aku  aku 1 pack & letak balik kat tempat nangka tu...
Tinggal 1 pack..
Mak aku pandang aku....
Aku pandang mak aku balik...!!!
Mak aku tanya ..." naper letak balik ?"
Aku jawab dengan sopan..." Jangan tamak...x baik..!!"
Mak aku diam....
Aku terus tolak trolly pergi dekat rak beras pulak...
Sebab tujuan yang paling asalnya gi Hero tu nak beli beras & barang dapur..!!!
Hahhahaha...
Aku kan anak solehah..!!!!

Balik rumah aku minta mak aku buatkan  Pengat Nangka....
Hari tu masa mak aku buat BUBUR JAGUNG PENGAT NANGKA kat sini..
Rasa sedap sangat.....

Tapi hari ni mak aku kata xde jagung sebab .....
Sebab x beli la...
xkan sebab pokok jagung mogok x berbuah plaks...
Hahahaa....!!!

PENGAT NANGKA.. 
10 ulas nangka
2 sudu sagu-rendam
1 kotak santan + 2 cawan air
1/2 cawan gula
1 daun pandan
sikit garam

1. Hiris isi nangka jadi panjang2.
2. Masak santan & daun pandan hingga mendidih.
3. Masukkan sagu & biar hingga sagu jernih.
4. Masukkan gula & garam.
5 Masukkan isi nangka & biar mendidih sekejap..
6. Angkat & boleh hidang panas atau sejuk....

TIGA BELAS TAHUN YANG LALU.......

Pada hari ini 24 January dalam tahun 2002.....
baca  dengan intonasi  macam  rancangan Hari Ini Dalam Sejarah yang kat radio Klasik FM tuh...heee
Pukul 11.30....bertempat di Pusat Bersalin......,Kuala Lumpur.....
Lahirlah seorang bayi perempuan yang comel..  kottt...
Dipendekkan citer...
Bayi comel tu...aku le tew...!!!
hahaha...biar la aku nak perasan jap kan..

Maka pada hari ini 24 January 2015.....
Beerti sudah 13 tahun aku menghirup udara dibumi Allah ini..
Syukur kepada Ilahi kerana sepanjang hayatku terlalu banyak nikmat dan rahmat yang telah dikurniakan kepadaku...!!!

Nasib baik juga birthday aku tahun ni jatuh pada hari Sabtu....
So,dapatlah aku layan FB,wechat & whatsapp...
Penuh lah dengan  wish dari kawan2...
Rasa ramainya kawan-kawan aku...
Seronoknya bila kita ramai kawan kan...!!!!

Sebenarnya kek ni beli hari petang hari Khamis 22 January lagi...
Nak bawa untuk makan ngan kawan2 dalam kelas...
Advance la sehari sebab potong kek hari Jumaat 23 January...
Kalau potong kek ni kat rumah pun mana ada kakak & abang..
So,baik lah potong kat kelas & makan sama-sama..
Mak aku juga dah siap order nasi lemak yang aku suka tu 50 bungkus...
Subuh2 lagi kitorang dah kuar rumah untuk gi amik nasi lemak tu..,
Kata mak aku jangan lupa ajak kawan-kawan sama2 berdoa supaya semua diberikan hati yang terang dalam pelajaran & jadi anak yang soleh & solehah sempena hari Jumaat...
Tapi ada seikit insiden yang x best masa kat sekolah...
Apapun ok je lah...

Sebab kek tu aku nak bawa kat kelas...
Makanya mak aku beli 1 slice kek yang lain untuk mak aku makan...
xkan nak potong kek yang aku nak bawa tu kan....
Heeee...

Chocolate Banana Cake...
Yang mak aku nyer ni lagi sedap dari yang bawa kat kelas...
Hmmm.....tetiba xde idea nak tulis...!!!