IFTAR 2...NASI MANDY KAMBING & JUS TEMBIKAI...!!!!

Mandy Kambing...
Eh..Kambing dah mandi...hehehe wat lawak budus la plak..Kambing mana nak mandi...sebab tu kalau orang yang x mandi ,oarang kata macam kambing..hee
Iftar hari ke-2 Ramadhan...Nasi Mandy Kambing...Request dari abang..

Kali terakhir abang kata dia makan kambing ..sehari sebelum masuk wad..Beli Kambing Panggang kat Pasar Malam Sungai Besi hari Rabu 28 Mei 2014...Mak aku belikan 2 pack..Pastu lepas operate ,abang nak makan kambing,tapi nenek kata x boleh lagi sebab takut luka gatal...

Hari ke-2 puasa ,mak aku buatkan la Mandy Kambing ni sebab kesian kat abang...

Mak aku kata dia guna Mandy segera yang dalam kotak ni je..Tapi yang kotak Mandy Kambing dah buang..lupa nak amik gambar.. Yang ada stok lagi kat rumah ..ni je..Mandy Ayam...

Sama je kotak & berasnya..cuma Mandy Ayam..kena la guna ayam..Mandy Kambing,gunakan Kambing...Hari tu nampak mak aku ada beli 2 Mandy Ayam & 3 Mandy Kambing..

 Cara nak masak Nasi Mandy semua ada kat belakang pack tu..Mak aku kata dia follow je ...

 Kambing je kena beli & marinated sendiri...Guna rempah yang ada dalam pack tu...Pastu panggang dalam oven 1 jam...

 Salad Arab & Sos Harirah pun kena la buat sendiri tapi ada resipiya pada pack tu..Mak aku kata follow jew...

 SOS HARIRAH: 2 biji tomato+ 2 ulas bawang putih,air lemon & cili padi di belnd tanpa air semua tu + garam.. siap..sempoi tapi sedap...abang kata rasa dia best..

SALAD ARAB : 2 biji tomato & 1 batang timun dipotong dadu.Tambah bawanng besar dadu & daun ketumbar.Tambah garam & sikit lada hitam...siap..Ha..yang ni mak aku yang makan .Mak aku kata simple tapi sedap & kena la ngan kambing tu..

Pastu mak aku buat Jus Tembikai....Sejuk & yang ni la paling aku x sabar nak minum sebab hari ke-2 puasa memang panas sangat & tekak haus sesangat..Hari ke-2 kan hari Isnin...kena gi sekolah memang letih la...
Balik sekolah temankan abang nak gi Maybank sebab kad bank abang kena block..Gi kat Maybank..Maybank tu plak dah pindah ..Gi cari plak Maybank tu..Dah jumpa,jenuh plak nak tunggu sbb urusan lambat..Ambik nombor pukul 2.44...dekat pukul 4 baru sampai giliran abang...Aku sampai 3x lena atas sofa tu..Nasib baik tempat baru tu selesa & ada air-cond...heee
Sampai rumah dah pukul 5 lebih..terus aku tidur la..Tapi bila tengok mak aku buatkan Jus Tembikai...rasa cam nak minum je time tu walaupun dah dekat nak masuk waktu berbuka...

JUS TEMBIKAI
1/4 tembikai
2 gelas air
4 sudu gula
air batu

1. Potong & blend tembikai + 2 gelas air+ 4 sudu gu;a..
2. Terus masuk dalam jug & tambah air batu..
-  Gambar atas ni ,mak aku buat guna 1/4 biji tembikai...Dapat 1 jug & 3 gelas penuh.Mak aku siap potong tembikai tu buat hiasan kat mulut gelas tu..Rasa cam nak amik je tembikai kat mulut gelas tu...
 Eh, dah azan ......nak buka dah...

IFTAR RAMADHAN 1- DAH KURANG SORANG

 Hari pertama puasa ...Kakak dah nak ballik asrama sebab esok Isnin dah ada kuliah..Kakak hanya sempat sahur je sama2 ngan kitorang...Pukul  9 pagi kakak dah siap nak balik..

Lepas amik kawan kakak kat LRT terus gi TBSBTS sebab kakak dah beli tiket pukul 10.00 pagi..

Masa amik kakak balik hari Khamis hari tu pun tunggu dalam kereta je sebab mak aku kata malas nak naik parking atas sebab sunyi ..takut...Tunggu je dalam kereta sampai kakak keluar ikut pintu tu..Masa hantar pun sama...tunggu dalam kereta & tunggu sampai kakak masuk ikut pintu kat Lobi tu..Nasib baik tangga untuk kakak turun kat bas tu tepi pintu tu je..

Masa amik kakak hari tu...aku ingatkan ada orang lelaki pakai baju Melayu & perempuan pakai Baju Kurung  tunggu buka pintu ....Sekali..
Hahahahahaha..Tipah tertipu...!!!!!
Itu gambar je la dorang lekat kat pintu. tapi saiz sama macam orangn betul2...Bila pintu buka,nampak macam dorang tarik pintu & bila tutup nampak macam dotang sorong pintu tu...best plak aku tengok...

Untuk berbuka hari pertama mak aku masak Asam Pedas Ikan Pari sebab abang nak makan ikan pari, Sambal Bontot Ayam.Sayur Kobis & Ayam Goreng..Tapi maka ku kata Asam Pedas ni masak ala-ala kari sikit..

ASAM PEDAS KARI IKAN PARI
1 keping ikan pari -potong 4
2 biji buah tomato- potong 4
10 cili kering
1 bang besar
2 bawang putih
1 serai
sikit lengkuas
1 sudu serbuk kari ikan
1 sudu kecik halba campur
1 sudu pes asam jawa + 1 mangkuk air
minyak
sikit garam & sikit gula
1. Blend cili kering,bawang besar,bawang putih,serai & lengkuas..+ dengan 1 sudu serbuk kari
2. Panaskan minyak & tumiskan halba campur .Kemudian masukkan  bahan blend sampai garing & naik minyak
3. Masukkan ikan pari & biar sekejap.Masukkan air asam jawa,garam & sikit je gula.
4. Biar mendidih & naik  inyak di lapisan atasnya..Rasa asam garamnya & siap..

Abang la paling suka Asam Pedas ni...Mak aku kata sepatutnya masukkan sikit belacan baru lagi kick..Tapi sebab takut luka operation kaki abang tu gatal kalau makan belacan.Sebab tu x masukkan belacan..Ikan pari pun, mak aku kata xtau la gatal @ tidak tapi sebab abang nak juga,mak aku masak kan la juga..

Ni lauk mak aku... Sambal Bontot Ayam...Eeeii.. aku memang x makan la..Tapi mak aku ngan abang kata sedap....Hmmm aku hanya makan Asam Pedas Ikan Pari & Ayam Goreng je...Sayur Kobis plak mak aku sorang je makan..

Dessert , mak aku buatkan Dadih Oren...Yang ada ceri tu,mak & abang nyer..Aku paling x suka ceri sebab rasa dia macam ubat...Tapi masa berbuka abang makan dadih ni sikit ke..Mak aku pun makan x habis sebab mak aku kata rasa Dadih Oren ni macam ubat antibiotik..hahahahaha...abang terus xnak sebab abang kata dia dah muak makan ubat sejak dah lebih sebulan...makan dadih ni dah macam ubat,sebab tu dia x nak...
Alhamdulillah...aku la habiskan semua 3 bekas tu..hehehehe ...sukanya aku..!!!!!!
Gambar ni juga aku amik ngan handphone & whatapp kat kakak..Masa ni kakak kata kat tempat dia dah masuk waktu berbuka & kakak tengah berbuka ngan roomate dia kat cafe.Kakak kata kawan dia bawa makanan & dorang makan ramai2..hmmm..cem best je..!!!

 Air plak..hari pertama minum Air Powerberries Pell Fresh ni je..Mak aku minum Teh O panas je..Aku ngan abang je minum air ni...Tapi abang x berapa suka.Abang kata masam..Dia hanya minum segelas...
Yessss..!!!! dapat la aku minum puas2..minum sorang xyah rebut2..heeee

SAHUR PERTAMA...TORTILA NUGGET AYAM...SEMUA DAPAT BERSAHUR BERSAMA

Sahur pertama ....makan Tortilla jew....
Pagi 1 Ramadhan 1435 jatuh pada hari Ahad 29 Jun 2014...
Dari malam mak aku dah tanya nak sahur apa nanti..?
Aku ,abang & kakak semua cakap x nak makan nasi....Kalau selain daripada nasi memang apapun ok jew..heee

Seingat aku..memang kalau sahur kitorang jarang makan nasi...Mak aku kata aku,kakak ngan abang banyak songeh...!!!
Mak aku kata ,kalau masa dia kecik2 macam kitorang,xboleh pilih apa2 pun..Apa yang nenek masak itulah yang mak aku,Achik,Pak Njang & Pak Long makan....
Entah lah...masa mak aku kecik2 ..aku belum lahir lagi...hahahahaha

TORTILA NUGGET AYAM...

Sahur pertama tahun ni, mak aku buatkan Tortila Inti Nugget Ayam.....
Masa aku bangun,mak aku dah siap goreng dah nugget ayam tu...Tinggal nak isi dalam tortilla je..

1. Mula-mula panaskan Tortilla tu atas pan.Panaskan dua2 belah sampai panas dan lembut.Buat sampai habis....Tortila ni mak aku beli kat Hero..Mak aku kata ada 6 keping...Yang ni Tortila Kentang..
Pastu bila agak sejuk baru letak daun salad yang ah dicuci & dikeringkan dengan kitchen towel.Kalau letak daun salad masa masih panas,nanti daun salad tu melecur & x rangup lagi,,x best la camtu..

2. Pastu susun Nugget Ayam Ramly yang dah digoreng garing...Bubuh banyak lagi sedap la  sebab intinya tebal..Mak aku kata dia letak 3 keping je setiap Tortila.

3. Pastu tambah Mayonis.... Mayonis ni, aku tengok mak aku masukkan dalam plastik & guntimg hujungnya supaya jadi macam piping beg...& picit la macam ni...

4. Pastu gulung la ...supaya senang nak makan...Mak aku kata nak lipat macam sampul surat pun boleh...

5. Ni aku nyer....Aku suruh mak aku bungkus ngan Kitchen Towel supaya senang nak pegang masa makan nanti.....Aku hanya makan 1 roll jew sebab aku nak makan Corn Flakes ngan Susu lepas ni..

6. Ni kakak nyer... Kakak makan 2 roll.....

7

7. Yang dalam pinggan 3 roll tu abang nyer....
Eh, macam kira plak...1 untuk aku....2 untuk kakak...3 untuk abang...
Aik...INI TIDAK ADILLLLL.......!!!!!!
Hehehehe...macam Lanun  bahagi harta dalam Cerita Nujum Pak Belalang plak..
Mak aku x makan pun Tortila ni...Mak aku kata dia nak makan roti jew...
Sambil kitorang makan ...mak aku sibok buatkan Teh O panas..minuman wajib mak aku setiap kali sahur

Habis makan Tortila ..aku sambung plak makan Corn Flakes ngan Susu..hehehehe..Mak aku beli 2 kotak sebab 1 untuk aku ngan abang...1 kotak lagi kakak nak bawa balik asrama...Kakak kata nak buat sahur kalau dia malas nak turu sahur kat Cafe...

Yang bestnyer Sahur Pertama Tahun ni....semua dapat bersahur bersama-sama....
Tahun lepas ..xde abang sebab abang kerja & tinggal ngan Achik..Sekarang abang cuti panjang sebab operate kaki dia..
Tahun ni kakak plak yang xde sebab kakak plak xde sebab kakak dapat sambung belajat kat UiTM....
Tapi hari Khamis minggu lepas kakak balik & dapat la kitorang sahur pertama bersama-sama...Cuma x bestnyer...hari pertama puasa x dapat la nak buka bersama sebab kakak akan balik asarama pukul 10 pagi nanti...Tiket pun kakak dah beli ....Mak aku dah bekalkan kakak ngan Serunding Daging untuk kakak makan waktu sahur kat asrama....