RAYA 2023: JUADAH HARI RAYA @ KAMPUNG

 Salam Aidilfitri 1444.Hari ni dah masuk Syawal ke-3 baru sempat nak jenguk rumah maya ni..hihihi

Inilah antara juadah hidangan raya  kami @ kampung.

Saya dan Achik masak kat rumah masing-masing dan hangkut bawa balik kampung selepas subuh.

Rumah kampung dah siap siaga .

Sejak hari Khamis,Achik ajak balik kemas rumah kampung.Kan hari Khamis tu tarikh melihat anak bulan.Kata Achik mana la tau buatnya nampak anak bulan,maka Jumaat kita raya.Sekurangnya rumah kampung dah kemas.

Tapi macam biasa,siapkan bahagian luar rumah sebab tetamu lebih suka bersantai kat anjung depan ni berbanding dalam rumah.Kat depan ni open air & boleh nampak orang kat jalan dan nampak surau dari celahan  pohon palas.

Achik siap beli cat epoxy warna terang & adik jantan kami nan sorang tu jadi tukang cat.Semangat betul memasing raya kali ini.

Juadah wajib @ Kedah..

Ketupat palas...air tangan mak memang sentiasa di hati kami.Ketupat mak memang cukup lemak..cukup kenyal..

Sedaging kata orang kampung kami.

Ketupat Daun Buluh dan juga lemang.

Achik la bertungkus lumus masak kebanyakan lauk pauk dan juadah lain.Saya hanya bantu masak nasi tomato,buat acar,rebus laksa dan potong ulaman laksa sahaja.

Hampir semua ni masakan Achik.Banyak betul Achik masak nak menjami tetamu  yang berkunjung di kampung 

Saya hanya masak Nasi Tomato..

Bangun pukul 4 pagi raya untuk masak nasi.

Rendang Hijau Ayam Pencen by Achik.Menu yang laku keras.

Udang Goreng Kunyit ni pun by Achik..Menjadi tumpuan kanak-kanak untuk meratah...Pun banyak Achik masak.Penuh tray makanan...

Ayam Masak Merah juga by Achik..Sekuali besar Achik masak sengsorang 

Gulai Kerbau Pahang Style...Opkos by Achik juga.Setiap tahun hidangan ini wajib kerana Pakcik  orang Pahang.

Acar Timun + Nanas & Carrot ni  ja air tangan saya...hihihi...

Laksa ni saya rebus..Tapi kuahnya Achik juga yang masak.hihihi..

Haaa...kali ni kat kampung beraya tanpa air.Sejak hari Jumaat bekalan air terputus terus kat kampung.Nasib baik kat rumah kami @ pekan air tak buat hal..

Tapi tu la....separuh kampung memang terputus air sama sekali.Separuh lagi kampung diseberang bendang air ada macam biasa.Achik beli berkotak- kotak air mineral.

Hinggakan bila laksa yang dihidangkan telah habis...Achik terpaksa rebus laksa kat kampung guna air mineral.Laksa premium kata kau!🤣

Ambil wudu' pun dengan air mineral....🤭

Dah hujung-hujung baru ambil gambar ulaman laksa ni...Dah hampir kosong.hihihi..

Jom,makan...

Eh,pic minuman pula takdak sapa snap..

Achik buat Air Soda Herb.4 kali topup..Belum petang dah habis 1 beg besar air batu...Cuaca panas betul sekarang..minuman memang jadi tumpuan la..

Kuih raya jangan di lupa.Yang dalam bekas Vantage tu kuih raya Achik..Yang bekas kaca penutup biru tu saya bbawa.Saya hanya bawa balik cookies,dahlia,sampret susu sahaja.Bangkit kelapa tu saya beli.Mak pula beli baulu,kuih bangkit santan dan mak buat kuih karas.Kuih karas tu mak buat sendiri.Sayangnya tak sempat rakam proses dan cara mak buat.

Kuih- kuih Achik semua sedap..Suji,tat nanas lapis,kuih siput,buah rota  dan kerepek bawang.

Alhamdulillah,kunjungan tetamu bertali arus selepas solat sunat hari raya.Sesi bersalaman dan fotografi keluarga beberapa kali tertangguh kerana tetamu tidak putus-putus.Menjelang Zohor baru dapat bergambar..

Selamat Hari Raya kepada rakan-rakan maya semua dan semua yang singgah membaca.

Mohon maaf lahir dan batin

SALAM AIDIL FITRI 1444

 

Salam Aidil Fitri 1444.

Saya dengan suci hati...mohon maaf lahir dan batin kepada semua,..

MENU IFTAR 28 RAMADHAN: KAMI DAH BALIK KEDAH & BERBUKA PUASA @ RUMAH ACHIK

Salam Ramdhan ke 29.Adakah hari ini hari terakhir Ramdhan 1444?

Atau masihkan berbaki sehari lagi  Ramdhan hingga hari ke -30?

Semuanya akan ditentukan melaui pencerapan hilal Syawal petang ini..

Saya dah sampai Kedah selepas asar semalam.Jalan boleh dikatakan lancar kerana hanya sesekali sahaja sesak.Paling lama pun sangkut ½ jam kat Tol Sg Dua,Penang.Itupun sebabnya pada pandangan saya PLUS buat lorong tol yang mengelirukan.

Biasa lorong kanan tepi sekali smartag kan.Kebanyakan kenderaan yang guna smart tag dah stuck...sebab dua lorong kiri bukan smar tag.

Ni yang paling tepidepa pi boh ARFID .Dua  lorong pulak tu.Lorong tengah smarttag pun hanya separuh dan berkongsi dengan T&G..Lorong kiri sekali dah tentu lori.Dah la ramai pakai smart tag.

Semalam kami beriftar kat rumah Achik.

Meriah dengan makanan.

Saya masak sambal petai.Itpun sebab semua mak dah siapkan.Saya hanya masak dalam 10 minit sahaja 

Achik grill kambing..Sedap ya ampun.Pakcik beli dari kawannya..Kambing local  fresh kalau tak salah.

Kami beli sate ayam dan daging 30 cucuk.

 

Sebenarnya sebaik masuk Tol Pendang kami melencong ke Bazar Ramadhan Pekan Tanah Merah .

Kami beli Sate Ayam dan Sate Daging..Satenya besar dan sedap .

Murah giler.

Ayam secucuk 70sen

Daging secucuk 80 sen.

Dah la besar,sedap pulak tu.

Murtabak pun tebak giler kat sini..Ayam dan daging hanya RM4 sekeping.

Beli juga popia carbonara.

Achik masak sambal tempe.Jangan tak tau kat Pendang ni memang ada juai tempe kat merket.Pasar tu orang Kedah sebut merket

( market)

Kami beli popia carbonara.Murah gkat sini..6pcs RM5..kali beli RM 10

Juga kami beli murtabak ayam dan daging.

Haikal pun dah balik.Dia pi bazar beli roti john,sushi,ayam gunting dan murtabak daging

Mak masak asam rebus keladi...sedap

Sayur Kailan Achik masak.

Sup Tulang pun Achik masak.

Murtabak yang Haikal beli @ Kampung Gajah Mati dekat Markas PAS tu sedap betul..Kemas dan padat isinya.

Achik juga buat jus mangga dan jus tembikai segar dua jug.

Alhamdulillah dapat berbuka puasa bersama mak dan family Achik untuk hari-hari terakhir Ramadhan 1444 ini.

In sha Allah petang ni kami beriftar kat rumah Achik lagi.

** Mohon maaf kepada kawan-kawan saya tak sempat nak membalas komen dan belum sempat blog walking..Nanti saya lunaskan yer..