MASAK ISI AYAM KICAP UNTUK SARAH & SAMBAL SOTONG PENUH TELUR

Masak Kicap Isi Ayam untuk bekal Sarah.Nak kasi nampak colourfull...saya tambahkan capsicum merah dan buah tomato masak pula untuk rasa umami dan sedikit masam.Hijau tu pula taburan daun sup cincang.

Masak campak campak sahaja..

MASAK KICAP ISI AYAM

isi ayam-dadu

capsicum-dadu

tomato-dadu

bawang bawangan & halia-cincang

minyak,garam,kicap daun sup

1. Panaskan sesudu minyak dan tumis bawangan + halia cincang.

2. Masukkan capsicum dan tomato.

3. Bila layu masukkan isi ayam & 1 cawan air.

4. Tambha sikit kicap untuk warna & sesuaikan rasa.

Saya juga masak sambal sotong .Sotong ni kegemaran anak anak perempuan tapi lauk ni saya sangat jarang masak.

Bebaru ni masa balik ziarah mak tu ada saya masakkkan sambal sotong  dan kari ikan,ikan goreng dan ayam goreng serta ulam dan cabai tumbuk .Kemain suka Cella dapat makan sambal sotong sekor-sekor yang penuh buncit buncit semua penuh telur.

Kata Cella nanti balik KL nak suruh masak lagi sambal sotong.

Maka itu antara sebab masak sambal sotong ni..Sambal tumis adalah antara jenis .asakan yang menjadi kesukaan isi rumah ini.Gunalah apapun..asalkn sambal tumis,in sha Allah laku keras..Daging,ayam,ikan,udang,sotong,sardin,telur,bilis,tauhu,terung dan apa sahaja ..Beli sotong kali ni pun Alhamdulillah penuh telur.Agaknya memang musim sotong bertelur kot...