Thursday 9 April 2020

ROTI PURI & KARI DAL. SARDIN - PERINTAH KAWALAN PERGERAKAN-COVID 19(DAY 22)

22 hari dah Perintah Kawalan Pergerakan-Covid 19.Tapi aku dah 24 hari x keluar lansung dari rumah..
Lastday keluar rumah 16 Mac 2020 ikut mak aku ngan kakak gi jabatan kat Jalan Duta. Seharian dari pagi sampai petang.
Balik jabatan terperangkap panic buying
Itulah lastday aku keluar rumah.
Sejak masuk pintu rumah petang 16 Mac 2020 tu sampai hari ini aku belum melangkah keluar pintu rumah.
Nasib baik rumah aku atas kayangan.
Dapatlah nampak dunia luar
Setiap hari buka tingkap seluasnya
Duduk la ngadap tengok lake, flamingo, swan,burung terbang,bangunan tinggi & lampu-lampu.
Nasib baik mak aku pilih rumah yang ngadap lake ni..
Kalau pilih yang view sekolah agama tu jer mesti mati kutu
Nampak la hiway dah x jem macam dulu.
Kenderaan hanya sesekali lalu,
LRT juga sudah tidak sekerap dulu..
ETS nampak kosong dalamnya,
ERL sudah beberapa hari x nampak lalu.
Bila baca info, rupanya sudah dihentikan sementara operasinya..
MRT yang dah sunyi xde lagi construction
Sejak semalam juga banyak kali helikoptwr polis & helikopter tentera lalu melintas
Bila siang tiada lagi kanak-kanak beain di playground bawah tu.
Bila malam sangat sunyi..
Tapi bila awal pagi nampak kebanyakan rumah cerah cahaya lampu & suara-suara orang berbual sayup-sayup
Kata mak aku ramai jer orang bangun sahur untuk puasa sepanjang Perintaj Kawalan Pergerakan ni..
Mungkin ada yang puasa ganti sebab dah masuk bulan Sya'ban.
Lepas Sya'ban dah Ramadhan.
Mmmm... Ramai geng kakak la tu.
Dah last minutes baru nak ganti
Dah la banyak hari, hampir 1/2 bulan🤭
Mak aku kata ramai jer yang puasa sunat srpanjang bulan Sya'ban ni
Tambahan pula kali ni hampir seluruh dunia memang berkurung dalam rumah & tiada alasan untuk tidak berpuasa
Mmmm banyak perkara yang kena belajar & terbelajar secara tidak sengaja sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan ni
Esok Khamis, aku memang dah plan nak puasa.


Semalam mak aku masak Roti Puri untuk iftar. Tapi semua pun makan la
Mak aku ngan kakak iftar
Aku ngan abang kira dinner la
Makan sama-sama
Lunch aku ngan abang makan Mee Lidi Goreng
Dinner makan Roti Puri ni

Roti Puri Cicah Kari Dal Sardin
Kalau masak Roti Puri ker
Roti Canai ker..
Mak aku memang selalu masak Kari Dal sardin
Resipi kuah Dal Sardin boleh tengok step by step KUAH DAL SARDIN... kat sini

KARI DAL & SARDIN
1tin kecil sardin
½ cawan dal
1 biji terung panjang
1 biji kentang
1 asam keping
½kotak santan (½cawan)
1 sudu teh garam
1sudu makan serbuk kari daging
1 sudu makan serbuk kunyit
½bawang besar cincang
2 bawang putih
5 cili padi /cili kering
2 sudu minyak
1. Rebus dal hingga empuk
2. Potong terung dan goreng hingga garing
3. Panaskan 2 sudu minyak dan tumis bawang cincang & bawang putih
4. Masukkan serbuk kari & serbuk kunyit yang dibancuh dsngn 1 cawan air dan masak hingga naik minyak
5. Masukkan kentang dadu & 2 cawan air. Masak hingga kentang empuk.
6. Tambah dal rebus bersama air rebusan dal, terung goreng, asam keping, cili, garam dan masak hingga mendidih
7. Masukkan sardin bersama sosnya & santan pekat. Biar mendidih
8. Sesuaikan rasa


Roti Puri Bolat bolat
Gumuk gumuks
Gumuk angin jer
Hahahaha

Sedap baq hang
Abang yang baru sudah makan roti cakap xyah ajak dia makan..
Dia xnak dinner sebab nak diet
Tapi masa azan abang datang slow2 duduk kat kerusi

Amik 1 roti puri
Pastu amik kuah
Pastu amik lagi roti puri
Pastu amik kuah
( ulang rangkap diatas 4x)
🤣🤣🤣🤣🤣

Step by step boleh refer KAT SINI.....

ROTI PURI/ROTI ARAB...Masakan Mak aku
1/2 kg tepung gandum
1bungkus (11gm) yis mauripan
2 sudu susu tepung
2 sudu gula
sikit garam
2 sudu butter
1 cawan air suam-kalau x cukup boleh  tambah
minyak untuk goreng
1. Campur tepung,gula,yis,susu & gaul.
2. tambah air suam + garam sedikit demi sedikit & uli sampai lembut.
3. masukkan butter sikit demi sikit sambil uli sampai x lekat tangan..
4.Bahagikan adunan jadikan bebola sebesar limau nipis  & biarkan 15 minit
5. Gelek doh hingga leper
6. Panaskamn minyak biar betul2 panas baru masuk doh leper tadi
7. Bila mengelembong terbalikkan & balik2an kedua belah hingga garing
8. Toskan & makan dengam sambal tumis @ kari

** 1 adunan ni agak banyak.. Adjust ikut keperluan



6 comments:

  1. Nak tambah pasal diet. SBB kat rumah ni pun Sama. I tak makan.bila kluar makan tak nak order kenyang sangat. Kita yg kebulur seharian tak makan order. Makanan sampai dia bedal semua.
    Kita takde APA makanan tinggal. Rimas. Bula beli shopping utk sebulan .eeeih Banyak Banyak.

    Kita menahan geram. Dahlah bayar dia tak bayar bula masak dia Dulu cedok ambik yg best aja.
    Bila kejadian Tu terjadi... Kita madam Banyak... Umat sekor ngomel....eeeh banyaknya..bukan bersyukur..

    Tapi habis Gak..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aduhhhh... Spesis ni memang wujud di mana-mana.Sama juga kat sekolah kiter dulu, masa masih jadi pengawas, kiter duty. Tinggalkan bekal jap. bekal kiter pun dibelasah sampai tinggal ciput. Nak marah, mak dah pesan kalau makanan jangan marah. Sama gak kalau ada kokurikulum. Kita ajak tong2 duit ramai2 nak order grab food dia kata xnak sbb dh kenyang, bila order sampai, leh plak joint makan tanpa rasa bersalah. Sedut air, kita jimat2, dia slrupppppp panjang2.. Terkebil2 kita menelan air liur, ada spesis lagi order mcD @ kfc delivery. Bayar ikut harga dalam pemplet jer.. Habis, tax & delivery charge sapa nk bayar?
      Astaghfirullah.....

      Delete
  2. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  3. You'd be surprised orang camni duit saving lagi Banyak Dari kita.🙄. Don't mind bersedekah Dan sharing tapi kalau Kita nak masak dia punya kedekut Tu Ada..jgn masak lebih ..cukup sorang semangkuk. Tapi Kita masak lebih sbb takyah masak selalu Dan bleh sedekah kat jiran depan atau office mate.
    Eeh don't cook so much.. eh soo much food you buy. Kita beli stock ..eh Banyak nya ..so much so much..
    Bila kena beratur tahu lak beli tak ikut list.


    Makan sedap nak. Anything more than that jgn harap.
    Kadang kadang kena soundkan bersyukur makanan ada. Bukan asik eeh so much so much..
    Sekarang lock down yg bekerja swasta semua Banyak kena beli on credit card. So some dicutikan Tanpa gaji.
    So after lock down Dan during lockdown Banyak hilang kerja.
    Lepas ni ramai takde duit nak beli makanan.
    So kena bersyukur ...cuma lens lah makan beringat.kawalan diet harian...

    ReplyDelete
  4. ▪ Muhammad Afif Akasha bin Maruan, 17tahun(2022). Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2.

    Pada Mac 2017, Afif waktu itu berumur 12tahun. Dia tiba-tiba mengalami bengkak di leher dan bawah ketiak. Dia dibawa ke Hospital Sultanah Bahiyah kemudian diminta menjalani pembedahan kecil untuk ambil tisu di leher, kemudian pada Jun 2017, dia disahkan mengidap Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2. Dia menjalani kimo 12kali, selepas saja kimo, dia mengalami muntah, tak lalu makan,sakit badan,setiap jam kena urut. Kimo pertama dan kedua pun sama kesannya hingga tak sanggup nak teruskan kimo. Berat dia turun 2kg, semasa kimo. Datang kawan baik ibunya memperkenalkan Jutawan Herbs ,ibunya beli dan terus beri dia minum jus herba semasa rawatan hospital. Kimo ke 3 alhamdulillah dia ada selera makan, aktif balik seperti biasa, tak sakit badan lagi dan pada November 2017 iaitu kimo ke 6, berat badan Afif naik 5kg .Doktor sahkan tak ada lagi sel kanser dan sampai sekarang masih minum Herba Jutawan Herbs.
    -------------------------------

    ▪Puan Arbaayah bt Hussin, 72tahun dari Taiping. Pada tahun 2013 ,dia diserang demam, bengkak kaki dan tidak sedarkan diri. Kemudian dia ditahan di wad Hospital Taiping dan doktor mengsyaki dia diserang kencing tikus. Tapi pada 2015 dia alami tanda yang sama dan doktor mengesahkan dia menghidap Sirosis hati tahap 3. Anaknya terjumpa blog Jutawan Herbs dan dia mula guna herba sejak 2019 sampai la sekarang. Mula-mula minum tak ada sebarang perubahan, tetapi 1 bulan lepas tu barulah dia perasan ,rasa seram sejuk dan takut nak mandi selama ni dah berkurang, sampai sekarang tak ada demam dah. Kesihatan bertambah baik.

    ▪Puan Siti Saharia, 44tahun. Kanser payudara tahap 2.

    Pada bulan Ogos 2020, dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 2, selepas menjalani proses ultrasound dan biopsi. Dia melalui pembedahan mastectomy, kimo 6kali dan radioterapi 15kali. Dia kenal Jutawan Herbs dari kawan yang sakit kanser panyudara juga. Dia minum herba Jutawan Herbs pada 2020 semasa sedang kimo. Kalau dulu kesan sampingan semasa kimo sangat teruk dengan alahan, tak ada selera makan dan badan lemah. Tapi lepas minum Jus Jutawan Herbs semasa kimo, kesan sampingan sangat berkurang,mkn berselera, bertenaga dan siap boleh pandu kereta. Pendek kata boleh jalani hidup macam orang sihat. Dia tidak berharap rawatan moden saja, sampai sekarang dia terus ambil herba dan makin pulih.
    -------------------------------

    ▪Puan Roziaton bt Mohd Kasini, asal dari Triang Pahang, Kanser Usus tahap 3.

    Pada Julai 2016 ,doktor mengesahkan dia menghidap kanser usus tahap 3 dan perlu buat kimo 12x. Dia terus patah semangat kerana memikirkan anak-anak yang masih kecil. Tapi keluarganya membelikan Jus Jutawan Herbs untuk dia minum, ketahanan badannya menjadi kuat melawan kanser. Dia juga ada minum herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama dia buat kimo. Kimo seperti biasa, tiada sakit badan,tiada demam dan lain-lain. Pada 2017 doktor sahkan dia bebas dari kanser dan hanya perlu ambil darah CEA setiap 6bulan sekali. Tak lama lepas tu doktor cakap dia hanya perlu datang ambil darah 1tahun sekali saja. Alhamdulillah dia pun dah sembuh kanser.
    ------------------------------

    ▪Puan Aida dari Pahang, anaknya mengidap Leukimia Acute Limphoblastik (ALL) .
    Pada hujung tahun 2016, anaknya disahkan menghidap penyakit Leukimia Acute Limphoblastik (ALL). Dia terjumpa blog Jutawan Herbs dan memberi anaknya minum 2jenis herba dari Jutawan Herbs sebelum masuk ke hospital untuk kimo. Lepas 3tahun ,dia perasan anaknya makin cergas ,makan bertambah dan x lesu seperti sebelum minum Herba. Dia yakin Jus Jutawan Herbs banyak membantu anaknya makin sihat.
    ------------------------------
    Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete