BBQ RAYA 2023

Syawal sudah dipertengahan...Tahun ini lebih meriah berbanding setahun dua yang lalu.

Ada beberapa lagi entri tertunda sepanjang Syawal kat Kedah tapi kita beri laluan Syaw.kat KL la pulak...Nanti kita backdated entri tertunda tu..

Malam tadi,tempat kerja saya menganjurkan BBQ Raya..Tapi dah pakat berkampung dari siang lagi.

Pasang pelita..

Bakar membakar..

Masak memasak..

Buat ketupat..

Meriah pakat buat persiapan dari petang..

Hingga ke malam...

Lelaki perempuan..pakat buat ketupat..

Mulakan dengan kembangkan daun palas @ buat kelongsong  supaya nanti mudah nak isi pulut 

Daun palas tu saya bawa dari kampung...ada 20 kaki/ pelepah pucuk palas.

Kak Izzah cekap bungkus ketupat cara utara..Ketupat jantan!

Shimah pula mahir membungkus cara Pantai Timur..

Yang lelaki bakar membakar...

Sate ayam dan sate daging

Yang saya ni sibuk nak merakam🤭

Tu jejaka yang mengipas sate tu ..Izham a.k.a Am..

juga student intern kat tempat kerja kami...

Suami-suami dan bapak orang membakar ayam,kambing dan udang.

Ekin,ibu muda yang segak  menggoreng nugget..

Zami...sedang intern kat tempat kerja kami..

gaya macam merendang...

Tapi sebenarnya menggoreng nasi...🤣

Air SIREN..

Sirap + Oren Sunquick..

Tambah hirisan lemon..

Sedap.

Jom,tengok antara menu BBQ Raya malam tadi..

Macam-macam ado..!

- Ketupat Palas

- Lemang Buluh

- Lemang Periuk Kera

- Nasi Impit Kuah Kacang

- Ayam,Ikan,Kambing dan Udang Bakar

- Sate Ayam dan Daging

- Rendang Ayam,Rendang Daging & Rendang Nasib

- Nasi Goreng

- Nasi Kerabu

- Spagetti Olio

- Aneka Kuih Muih

- Tapai Pulut Manis Leting

- Buah buahan

- Minuman panas dan sejuk

 Dan beberapa menu lagi yang saya tak ingat nak sebut.

Saya tertarik dengan Lemang Periuk Kera ni..

Selalu jumpa yang pulutnya agak lembik..Tapi yang ni sedap sebab pulutnya kenyal tak lembik dan cukup rasa lemak masin manisnya.

Rendang Daging

Rendang Ayam

Di hujung tu Rendang Nasib...sedap sangat

Satar

Nasi Goreng Bujang Teruna ( Zami) 🤭

Ayam bakar

Popia Sira

Kek Keju Kapas Jepun🤭

Tapai Manis Leting

Semangka wajib la ada.

Kesukaan kanak kanak

Pakat makan lepak atas lantai saja..

Open air ..

Sejuk berangin.Tapi menjelang pukul 10 hujan turun...

Elok la tu,,boleh padam api yang membara..

hihihihi

Majlis diserikan dengan  pertunjukkan bunga api.Sayannya saya tak sempat rakam sebab ingatkan ada yg nak share dalam group..

Tapi takda la pulak .

Alhamdulillah,semua seronok pakat bawa keluarga.Tapi saya pi sorang ja..

Syawal masih berbaki lagi setengah bulan.Bunyi macam lama lagi tapi sebenarnya tak lama  dah Syawal akan sampai penghujungnya..

Tahun ni ralit sungguh..

dari sehari ke sehari puasa 6 belum bermula..

Harap harap minggu ni dapat la memulakan puasa 6 walau dah agak lambat..Harap harap tiada la halangan. 🤲🤲🤲

Kawan kawan ada yang dah selesai puasa 6 ke...