PETAI RENDAM AIR... TETAP SEGAR RANGUP

Jom makan...

Mak aku masak Sambal Petai
Petai ni dah 2 minggu abang bawa balik dari kampung
Mak aku simpan dengan cara rendam dalam air bersama kulitnya dan simpan dalam peti ais

Hasilnya sampai hari ni petai still fresh & rangup

See...
Petai tu masih fresh
Tapi kulit petainya dah mula gelap
Isi petai still fresh

Mak aku masak Sambal Petai dengan Bilis Tin

SAMBAL PETAI BILIS TIN
1 tin sambal bilis
1cawan isi petai
1 asam keping
1/2 cawan bilis kering
1 sudu teh garam
2 sudu minyak

BAHAN BLEND
10 cili kering
1/2 bawang besar
3 bawang putih

1. Panas minyak dan goreng bilis.
2. Tuang bahan blend dalam kuali berisi bilos goreng bersama minyaknya
3. Masukkan asam, garam masak hingga naik minyak
4. Tambah bilis tin dan petai
5. Masak hingga pekat & sesuaikan rasa

Sedap baq hang

Mak aku juga goreng mandai ddengan bilis

Jom makan

Tapi ni pinggan mak aku...

ENGLISH CHERRY vs CERI MALAYSIA

Buah Ceri
English Cherry
Sedap...
Mak aku beli semalam
Dah la sexy
Manis plak...

 Untung la Buah Ceri
Pakej lengkap
Cantik dipandang
Manis rasanya
Semua orang suka

Tapi Ceri juga ada kelemahannya
Dah la mahal
Tak tahan lama
Tak tahn panas
Kena simpan dalam fridge
Kalau letak kat luar mudah kecut dan benyek
Tapi ceri ada banyak spesis kot

 Ni English Cherry
Memang la sedap
Kalau Ceri Malaysia
Aku dah pernah rasa
Walaupun rupa dia sama tapi....
Tak sesedap English Cherry

 Ni pic dari Google
English Cherry...
Cantik merah
Tapi yang mak aku beli ni macam gelap skit

Ni Ceri Malaysia
Rupa sama macam Engliah Cherry yang mak aku beltapi rasa jauh beza
CERI MALAYSIA ni mak aku kata kawan mak aku bawa dari kelantan
Tapi kat Kelantan dipanggil Buah Johor
Ada yang panggil Ceri Trengganu
Rupa sama tapi rasa x sama
Lagi sedap English Cherry

Seronoknya kalau dapat petik English  cherry
Pastu terus makan
Mmmmm......

SPAGHETTI GORENG ALA MEE GORENG

Spaghetti Goreng
Macam Mee Goreng kan..?
Haaaa...memang la macam mee Goreng sebab mak aku kata ni Mee Goreng versi Spaghetti
Easy to say....Spaghetti Goreng ala Mee Goreng
ala tu kita macam la
ala mee goreng
means macam mee goreng
Tapi kalau eja dalam subject BM jangan tulis Mee
Salah oooooo
Ejaannya MI....mi jerr
Takde mee....
Jangan nak kata Mee tu in english lak
Hahaha

Spaghetti Ala Mee Goreng vs Teh Panas
Memang sedap wei
Lebih sedap la daripada Mee Goreng
Sebab aku memang x minat mee  sebab ada rasa kapur
Kalau pasta memang aku suka
Spaghetti la paling suka kalau mak aku buat Spaghetti Bolognese
Kalau fettucini carbona pun aku suka
Macaroni.bow tei...spiral..& all about pasta aku suka jer

Ni Spaghetti Ala Mee Goreng ni mak aku masak hari Sabtu untuk sarapan & bekal abang
Ada banyak daging
Sebab tu extra sedap

Konon nak makan guna chopstick
Tapi sebab ni adalah spaghetti & bukannya mee
Makanya memang payah la guna chopstick
Sebab pasta ni licin
Better guna fork la
Sebab tu orang Italy gina garfu
Dorang x guna chopstick
Tambah lak orang Italy memang jenis kerek
Dorang mana nak terima makanan  negara lain & budaya orang lain
Ni bukan aku cakap
Ni aku dengar JO yang cakap
JO guna bahasa yang sopan la
Takdelar dia cakap orang Italy tu kerek..!!
JO pernah cakap orang Italy sangat menghargai maknan dan budaya mereka
McD & KFC meang depa x layan
Depa hanya suka pasta

Kalau spaghetti masak macam ni pun sialap-silap orang  Italy marah ni
Hahahaha

Tapi kalau depa dah makan mesti depa nyesal sebab sedap
Kikikikiki

Penuh kuali mak aku masak
Maka ku cakap ni breakfast merangkap lunch
Tapi hanya mak aku jer makan untuk breakfast
Aku ngan kakak x sempat makan pun sebab  pukul 11 baru nak mandi & iron baju nak gi Kenduri kat The Vantage tu
Balik dari kenduri dah kekenyangan
Petang panaskan semula spaghetti Goreng ni...
Mak aku buatkan Teh Panas
Walla.....wei.
Biarlah orang Italy nak marah pun..
..hahaha

SPAGHETTI GORENG ALA MEE GORENG
1 paket spagthetti ( Tapi yang ni guna vermecelli pasta)- lebih halus dari spaghetti
1/4 kg daging - rebus hingga lembut & hiris nipis
1/4 kobis- hiris nipis
3 pokok daun bawang - hiris
2 cili merah-potong
1/4 cawan kicap lemak manis
2 sudu teh garam
4 sudu minyak
daun sup hiris

Bahan Blend:
10 cili kering
1/2 bawang besar
5 bawang putih

1. Jerang air hingga mendidih dan rebus pasta
2. Panaskan minyak dan tumis bahan blend hingga naik minyak
3. Masukkan daging & air rebusan daging
4. Tambah garam & masukkan pasta rebus
5. Tambah kicap dan kobis
6. Gaul rata hingga naik wap
7. Tambah daun bawang dan sesuaikan rasa
8. Tabur daun sup

Bekal abang