MEE MAGGI KETAM SEKOR

Tadi masak Megi Ketam.

Cella request sejak semalam...

Upah dia teman pergi pasar.Dia minta nak makan ketam.Hihihi...sejenis hidupan laut yang sangat jarang saya beli.Selain harganya  4½ kali ganda daripada harga ayam...haiwan ini juga saya tidak pandai nak pilih yang mana elok dan yang mana sebaliknya...Sering terjadi masa beli nampak elok tapi bila bawa balik ia membusuk dan isinya medak iaitu seperti isi reput..

Namun,bila anak yang meminta,seorang mak itu jarang berkata tidak.Tawakkal saja la pilih 2 ekor ketam betina...tidak sampai ½kg. 400gm++ RM22

Setelah buka cengkerang dan keluarkan isi perutnya,Cella request lagi agar jangan dikerat ketamnya.Dia nak makan sekor-sekor.Cengkerang ketam juga dia nak..Nak masak dengan megi katanya.Maka selepas dah kopek cengkerang dan basuh maka dipasangkan semula cengkerangnya untuk nampak.seekor ketam..

Panas dua sudu minyak.Tumis bawang cincang.Tambah tomato cincang dan cili padi hiris.Tuang air dalam   1½ cawan.Bila mendidih tambah serbuk perencah megi kari dan biar mendidih hingg ketam masak,baru masukkan mee meginya..Bila mee kembang terus matikan api.Tabur daun sup dan perahkan sedikit limau nipis agar beraroma segar.

Mee Maggi Ketam Sekor.