CUCUR BILIS UNTUK MINUM PETANG

Cucur Bilis vs Teh Susu

Antara kuih yang selalu mak aku masakbterutama kalau lapar time malam
Cicah sos cili
Kadang cicah mayonis
Mmmm...sedap

CUCUR BILIS
2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air suam
1 sudu air kapur(yang jernih)
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1 tangkai daun sup
1/2 bawang besar-hiris halus
1/4 cawan ikan bilis- bersihkan.
Minyak untuk goreng

1. Dalam bekas,masukkan tepung,garam & gula.
2. Buat lubang pada tepung & tuang air kapur dan air suam sedikit demi sedikit hingga sebati..
3. Bila sebati tambah bawang,ikan bilis dan daun sup
4. Biarkan15 minit sebelum digoreng supaya kuih lembut dan garing