CILI BLEND UNTUK SEMINGGU

Mak aku tengah guting cili kering
Banyak juga
Bila tanya nak masak apa
Mak aku cakap nak masak sambal
Banyaknya...?
Mak aku cakap bukan nak masak semua
Nak blend sesiap untuk stok seminggu..
Macam selalulah...
Weekend hari untuk siapkan macam2
Termasuk stok cili blend
Tapi kadang mak aku x kira weekend pun
Kadang malam pun nampak mak aku blend jer cili kalau dah habis..
Bila tengok mak aku gunting cili kering
Tingat masa masih dok umah mama
Masa mama jadi baby sitter aku
Kalau balik tadika selalu nampak mama gunting cili nak masak..

Cili Kering yang dah gunting maknaku cakap kena basuh dulu sebelum rebus .
Ni bawang naper masuk juga..?
Selalu nampak mak aku kupas bawang masa tengah rebus cili

Haaa...mak aku cakap ada baca dalam fb mak2
Ada yang bagi tips nak lebib taham lama..
Bawang tu rebus sekali ngan cili
Kalau bawang mentah nanti cili cepat rosak
Mak aku cakap petua tu ada betulnya..
Semoga orang yang share idea mendapat pahala...

Cili kering...bawang besar  dan bawang putih siap rebus..
Blend guna air rebusan sebab semua bahan dah basuh bersih

Tiang dalam balang bersih dan kering
Biar sejuk baru tutup dan simpan dalam peti ais..
Haaaa....ni memang pun Balang Stok Cili Blend..
Dolu selalu nampak maka aku simpan stok cili dalam.plastik jer

Yang dalam.balang tu mak aku suruh simpan dalam peti ais
Yang dalam plastik tu nak masak..
Masak apa..?
Tungguuuuuuuu....!!!