SALMON GRILL vs AYAM PANGGANG- IFTAR KE - 5 RAMADHAN 1442

 Hati tidak tenteram sepanjang hari semalam.Ada rasa yang tidak terkongsi..Boleh jadi kifarah dosa.Mungkin juga ujian Ramadhan barangkali.Balik dari balai polis,ajak Adah ke pasar nak beli lauk basah.Pun melalui peristiwa yang menjengkelkan hati.Cancel masuk pasar,teringat Sabtu ada pasar tani @ Permaisuri.Dah sampai pasar tani......Loh,pasar taninya tutup sebab tapak pasar tu dah jadi bazar ramadhan.Penuh khemah bazar Ramadhan.Adah suggest gi Tesco walaupun belum pukul 8 pagi.Saya ikut sahaja sambil layan hati.

Tu yang jadinya iftar salmon grill.Saya cakap salmon agak mahal.Tapi Adah kata..kan kita dah banyak cut bajet puasa kali ni.Kita dah taknak buat kuih,bubur & banyak lauk.Kita hanya nak masak 1 lauk,1 sayur & buah sahaja.So,bajet tu boleh la ganti salmon.Lagipun kat Tesco harga salmon jauh lebih rendah dari Hero.Beza berbelas ringgit dari Hero.Maka beli la salmon 2 keping RM12.

Kalau kat Hero boleh cecah RM20 ni

Buat grill dengan black pepper sahaja.Anak bujang cakap suruh sapu jer garlic spread &  tumbuk lada hitam biji & sikit garam.Saya ikut cara dia.Grill 190° selama 20 minit

Untuk anak bujang yang tak makan ikan saya panggang 1/4 ayam ni untuk dia.

Pun saya hanya guna garlick spread + sikit garam.Sebab nak warna nampak cantik skit saya ikut tips cikgu Amie iaitu sapu kicap manis.Kelar skit ayam tu.Memang cantik la warna ayam panggang bila sapu kicap manis!

Panggang 20 minit dengan suhu 200°.

Pastu buat pencicah ni.Bawang,cili padi,kicap manis & perah limau Licin dia makan 

Hidangan saya & Adah.Salmon grill & sayur broccoli

Air lemon panas.Saya cuba buang kulit lemon & hanya guna isi lemon.Ternyata lagi sedap guna sekali kulitnya sebab ada pahit- pahit sikit tu yang sedap.

Anak bujang balik kerja dibelinya makanan favourite dia.Roti John.Dia cakap beli 1 sahaja tapi peniaga tu sedekah 1..Alhamdulillah

Sudahnya 1 dia makan masa iftar,sebab saya tahu dia tak kenyang bila portion nasi dah kena cut.Hihihi.Dia biasa makan nasi banyak sampai badan naik  dan naik dan naik.Sekarang dah kena cut nasi hanya sesenduk.Sahur pun dah tak ada lagi heavy meal...hihihi

Ops,ada juga bubur lambuk dari surau.

Tak lama sebelum iftar,ada kawan anak bujang tu hantarkan kuih akok.Alhamdulillah,Allah sentiasa kirimkan rezeki untuk kita semua.

Menanti azan ,kaki langit terbahagi 2.Cahaya diufuk barat hampir hilang dilitupi mendung tebal.

Tidak lama kemudian,bumi disirami hujan mengiringi waktu iftar.

Apalah juadah iftar anak dara bongsu nun di Pantai Timur.Masa dia call pukul 6 petang,katanya baru balik kuliah & nak ke Bazar Ramadhan.Call emak waktu tengahari,kata emak setiap hari iftar kat rumah Achik.Semoga Allah mudahkan urusan kita semua.