SAYUR PAK CHOY SOS TIRAM-RAMADHAN 2020 (PKPB-COVID19)

Ramadhan dah melepasi 1/2 bulan
Dah selesai 18 hari dah puasa
Mak aku cakap dah nak start buat kuih raya..
Kawan- kawan dah whatsAp tanya bila nak open order cookis raya..
Haaa mak aku cakap tahun ni x open order.
Sebab terkujat kena Perintah Kawalan Pergerakan hari tu.
Ingat memang akan terus total lockdown dah..
Semua orang memang mental shock.
Pastu bila dah umum PKPB pun mak aku dah xnak open order..
Tapi ada juga beberapa orang regular customer yang pm tepi merayu nak juga cookies mak aku..
10x mak aku pesan jangan open order sebab tahun ni mak aku cakap nak berpuasadengan tenang tapi yang pm tepi yang aku dh janji..
Mak aku terpaksa terima sebab kalau x. Kira aku plak yang mungkir janji..
So, penuhi juga permintaan mereka kerana kan ustazah pernah pesan,
Jika kita penuhi hajat orang lain, الله akan penuhi hajat kita
Siapa yang mudahkan urusan orang lain الله akan mudahkan urusan kita..
Setiap kebaikan walau sebesar zarah akan dicatat & begitu juga dengan kejahatan..
Heerr... Ttibaaaaa lak aku rasa aku ustazah🤭

 Mak aku masak Sayur Pak Choy
Aku panggil sawi jer
Tapi mak aku kata ni bukan sawi
Kata mak aku sawi yang masuk dalam mee goreng tu
Ni namnaya sayur pak choy
Hahaha... choy pun choy lah

 Aku suka satur ni
Sebab x pahit
Kalau sawi pahit
Aku x suka sawi

Sayur Pak Choy.. (pic google)
Sebab masa mak aku masak aku x tengok😁.. xde snap pic sayur yang belum masak

 Sayur ni sedap la...
Rangup
Juicy
Sweety

 Mak aku cakap masak ni simple jer
Tapi siyes aku rasa sedap
Lately ni mak aku banyak masak saur macam ni..
Selalu masak macam ni mak aku masak untuk sayur broccoli..
Now semua sayur pun mak aku masak sama cantu..
Bezanya broccoli di kopak beaar-besar
Sayut berdaun lak.. Mak aku x potong
Masak sebatang- sebatang
Takde potong- potong dah
Selalubkalau x potong tu mak aku mazak kangkung cantu
Ni ssmua sayur mak aku dah x potong
Mak aku kata baru sesap & feel nak makan..
Tapi kalo nak makan sayur canni kena hati2.
Kunyaj betul2 baru telan
Kalau silap tarikh..
Separuh ko telan d separuh lagi masih dikunyah x putus
Haaaa... Rasa nak meninggal ooooo

SAYUR PAK CHOI SOS TIRAM
5 pokok sayur pak choi
5 ulas bawang putih-dadu halus
1 cili merah
3 sudu minyak
2 sudu sos tiram
1/2 sudu teh tepung ubi + 1/4 cawan air

1. Ceraikan pelepah sayur d basuh bersih. Tak perlu siang. Biarkan sepelepah2
2. Jerang air dalam kuali hingga mendidih d celur sayur selama 1 minit. Angkat & rendam dalam air sejuk.
3. Toskan sayur & susun dalam pinggan
4. Panaskan minyak & goreng bawang putih hingga nampak garing & kaut bawang puti bersama sikit minyaknya.
Dalam baki minyak bekas goreng bawamg putih,tumis cili & masukkan sos tiram
5. Tambah air tepung ubi d kacau laju hingga nampak pekat
6. Siramkan ke atas sayur yang disusun & taburkan bawang putih goreng bersama minyaknya