MASAK BUBUR NASI MAKAN DENGAN LAGI-LAGI SAMBAL BILIS

Semalam petang..dalam sakit kepala tu..perut tetap minta diisi..

hihihi

Saya masak Bubur Nasi saja..

Masak guna secawan sahaja beras wangi..

Tak lama pun..sebab guna air panas..

Saya c&p dari old post untuk cara masak bubur nasi yang pekat

CARA MASAK BUBUR NASI PEKAT

1/2 cawan beras(untuk hasil lagi cream-guna beras wangi)
2 cawan air
Air panas secukupnya( masak air 1 kettle)

1. Cuci beras dan masukkan 2 cawan air (jangan masuk air terlalu banyak sekali gus...tunggu nanti tambah air panas)
2. Masak seperti masak nasi biasa..
3. Bila air mula kering..Kacaukan nasi laju-laju supaya beras jadi kembang.
4. Tambah air panas agak- agak 2 cawan..dan biar mendidih
   ( Tutup periuk tetapi sendal tutup periuk dengan sudip kayu supaya sedikit terbuka agar tidak meruap)
5. Setiap kali air mula kering..kacau-kacaukan  agak-agak seminit dua supaya nasi jadi  hancur
(Pastikan button "cook" sebab kadang bila air kering button akan auto warm)

Punca saya masak bubur nasi tu sebab Adah ada order Sambl Kering Bilis ni..

Sampai 2 botol dibelinya..

Katanya ni mak rakan sekolahnya dulu yang buat.Rakan sekolah tu dah kahwin dah ada 3 orang anak dah pun dan menetap kat Swizland..Tapi sambal ni mak dia yang buat ...hihihi

Ni sambalnya...

Sambal kering bilis ni pernah viral sikit masak dulu kan...

Tanpa telur masin bagai..

Hanya topping sambal kering bilis...daun sup dan kacang shandong.Kacang tu pun guna yang ready to eat ja..hihihi

Eh..sedap pula makan bubur panas ni ketika hujan lebat semalam..Memang tipu la kalau tak tambah🤭