Tuesday 17 October 2023

NASI GORENG TELUR & KAMBING SLICES

 

Nasi Goreng Telur Kambing Slices.



Masak dua pinggan ja.....


Masak Nasi Goreng ni sebab terliur tengok nasi goreng Cikgu Amie yang digoreng dengan telur hancur dan hirisan kacang panjang..
Saya pun buat la juga guna dalam 3 cawan nasi sejuk yang dikumpul.

1. Panaskan minyak lebih sikit...masukkan 3 biji telur yang sudah dipukul..
Nak masak nasi goreng telur haruslah dipukul dulu baru sedap dan cantik telurnya..
Kalau terus pecahkam telur dalam minyak memang hasil dia tak sama walaupun telur tu dikacau cepat-cepat.

2. Pastu  masuk bawang putih ketuk dan hirisan cili padi bebanyak kasi pedas.

3. Masuk nasi gaul rata & perisakan...Pastikan digaul goreng agak lama dalam 5 minit hingga nasi naik wap dan "garing" baru puas makan..

Semudah 1,2,3 & semua orang boleh masak...tapi rasa belum tentu sama..10 orang masak bahan sama pun  boleh jadi 10 rasa berbeza kan ..




Kambing ni pula saya hanya  air fryerkan...Lepas tu baru perisakan dengan garam dan lada hitam...tu saja...Siap menu dinner kami


15 comments:

  1. Malam malam tertengok, aduhhh...Laparr pulakkk!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha...tengok masa tengah lapar...telur goreng pun sedap🤭

      Delete
  2. Sdpnya dinner.. siap ada kambing!! 😘

    ReplyDelete
  3. air tangan berbeza.
    teringat kitorang suka makan ayam masak kicap makcik. Makcik pun ajar arwah mama sebijik2 siap dengan kicap brand apa sekali. tp tetap tak sampai rasa itu. dan tak ada sorang pun anak2 makcik yang boleh masak sampai rasanya sama amcam makcik.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Benarlah orang kata air tangan tu berbeza kan.

      Delete
  4. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Takdan nak tulis habis, ter-tekan publish la pulak 🤭

      Tulis semula;

      Nampak mcm hidangan kat kafe dah, siap dgn kambing bakaq tu...

      Delete
  5. Nasi goreng special ni, ada daging kambing 😋

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kebetulan minggu lepas nampak ada kambing harga mampu milik

      Delete
  6. SA nak pi buat nescafe la..lapar tengok nasi goreng akak

    ReplyDelete
  7. Saya tengok Permaisuri Agung goreng nasi. Telurnya digoreng dulu, lepas tu baru masuk nasi. Nampak kepingan telurnya.

    ReplyDelete
  8. Betuuul kak. Saya kadang dah ikut resep pun, persis sama, tapi terkadang tetep beda rasa 🤣🤣. Nasi goreng ini pun saya blm konsisten buatnya . Kadang enak, kadang failed 🤭. Ntahlah salah di mana 😅

    ReplyDelete