BUBUR NASI -MAKANAN DIMASAK SETIAP KALI ADA YANG TAK SIHAT

 Asal ada yang tak sihat dalam rumah ni,maka bubur nasi la menjadi hidangan.Bukan apa,cuma bubur nasi ni mudah nak telan walaupun yang tiada selera nak makan kerana tak sihat..Jadi,badan masih menerima nutrien yang diperlukan walaupun sekadar bubur nasi.

Bubur nasi ni masak weekend hari tu.Anak bujang tu demam.Sejak ambil booster ni maciam-maciam jugak la.Hari tu mata dia chalazion.Kemudian demam.Ni dia cakap badannya dah turun 3kg sebab demam tu.Tapi takat 3kg tak memberi kesan kepada saiz baju seluarnya pun 🤣

Hari tu masa kena Covid..ye badannya susut 10kg...sampai perut jadi flat la...Mana tak susut,langsung tak makan makanan berat.Hanya bertahan dengan minum madu dan habbatussauda selama 10 hari...Tapi lepas baik sakit...selera pun baikkkkk punya...!!! hihihi

Ni dah turun 3kg dalam seminggu..dia kata nak kurangkan makan...Harap-harap kata dikota la...hihihi

Anak tak makan,mak pula risau....Dimasaknya bubur nasi supaya ada selera nak makan...

Tapi betul la ,kali ni dia tak makan.

Masalahnya mak dia pula yang berulang-ulang makan..

Habih,camno tu...?

Camana tak ulang makan kalau dah bubur ni sedap ja kat tekak orang yang sihat ni..Lauk bodo-bodo pun sedap.Tambah pula,buburnya pekat berkrim sebab guna bertas wangi...Memang kaya dengan kanji ni....So,jangan ingat makan bubur nasi boleh diet....

Pernah baca info kesihatan,Katanya makan nasi goreng lebih baik daripada makan bubur nasi.

Untuk pesakit diabetis tidak digalakkan makan bubur nasi sebab kaya kanji.Lebih baik makan nasi goreng kerana nasi yang dimasak berbiji-biji lebih baik kerana kurang kanji....Rupanya cara masak juga mempeengaruhi kandungan makanan....hihihi.

Agaknya itulah sebab kalau tak sihat,mak-mak kita dulu buat bubur nasi supaya  badan cepat mendapat tenaga dari kanji.Wallluhua'lam

Untuk bubur nasi yang saya masak ni,saya gunakan beras wangi supaya bubur lebih pekat dan berkrim.Saya juga tambah serai untuk aroma segar dan banyak halia muda yang dimayang halus untuk memberi kesan panas kepada badan supaya berpeluh lepas makan bubur ni

BUBUR NASI GUNA RICE COOKER

1/2 cawan beras wangi

10 cawan air(anggaran)

1batang serai- ketuk

1 ketul halia muda-mayang

1 helai pandan- jika nak wangi

1. Cuci beras dan masukkan dalam rice cooker bersama 2 cawan air.

2. Sementara itu jerang air hingga mendidih untuk tambah nanti.Boleh juga guna air panas dari mesin penapis air.

3. Bila memdidih renggangkan penutup rice cooker atau boleh buka terus penutupnya supaya tidak meruap.Tambah serai dan halia mayang.

4. Sesekali kacau bubur supaya tidak berkerak.Bila air mengering pastikan tambah dengan 1 cawan air panas sama ada air mendidih atau air panas dari penapis air.

5. Ulang tambah secawan air setiap kali air mengering dan jangan lupa kacau sesekali.

*** 1. Jangan terus masukkan 10 cawan air tersebut. Masuk air sikit demi sikit sambil kacau supaya bubur pekat dan berkrim.

2. Sentiasa tambah air panas jika air mengering.Jangan tambah air sejuk.

Bubur nasi sedap dimakan panas bersama kasesorinya.Biasanya paling basic mesti ada bilis goreng,telur masin  dan daun sup.Kali ini saya masak juga bendi goreng pedas sebab tiada stok kangkung.Paling best kalau ada lobak masin digoreng bersama bilis tu.Tambah pula jika ada udang kering yang digaul bawang,cili padi hiris dan diperah limau....Hancur diet..!!!!