BEKAL CEKODOK PISANG

Bekal Cekodok Pisang...
Kan dah cakap mak aku kata minggu ni bekal nyer tema ialah Kuih
Haaa....memang bawa bekal.kuih la
Hari Isnin bawa Karipap Sabah
Ni semalam nyer...Selasa bawa bekal Cekodok Pisang...
Dalam bekas panjang tu yang banyak tu kakak nyer bekal...

Cekodok Pisang ni fav kakak
Mak aku cakap masa kakak sekolah tadika ..kakak selalu beli cekodok kat tempat jual.nasi lemak..
Mak aku citer lagi yang kakak xsuka  cekodok mak aku masak ..
Naper..?
Mak aku kata kakak kata sebab cekodok mak aku x hitam macam cekodok yang jual.kat nasi lemak..!
Hahahaha....ada jugak reason macam tu..
Mak aku cakap sejak tu setiap kali buat cekodok mak aku akan goreng sampai nampak agak hitam...
Kah..kah...kah...!

Aku nyer bekal
Sebab aku x minat sangat Cekodok Pisang...
Mak aku gorengkan Fries gaul ngan cheese powder..
Cekodok bawa sikit jer..
Fries bawa banyak...

Banyak mak aku masak Cekodok Pisang ni...

Ni mak aku cakap namanya Pisang Rastali..
Mmm...nama pisang aku x tau sangat
Pisang nangka  aku tahu sebab  bau dia memang macam bau nangka..
Nangka tu fav aku..mestilah aku familiar ngan bau nangka...!

Satu bekas besar adunan tepung pisanv nak buat cekodok

Pagi2 lagi satu rumah bau Cekodok

CEKODOK PISANG RASTALI


10 biji pisang rastali-
(lebih kurang   cawan pisang lenyek)
4 cawan tepung gandum
2 sudu besar butter/ marjerin
1 sudu teh garam
1 sudu teh bikarbonat of soda
Minyam untuk goreng

1. Lenyek pisang hingga halus berkrim
2. Tambah garam,soda,butter dan gaul rata.
3. Masuk tepung sedikit demi sedikit hingga mendapat adunan yang lembut TAPI bukan lembik.
***Adunan hendaklah kental supaya tidak terlalu menyerap minyak bila digoreng
4. Panaskan minyak dan jemputkan menjadi bulat2 dan goreng sambil dibalik2kan hingga garing