Bukan hari ni tapi yang dalam draff
Tapi telur tu memang telur ayam..
Hahhaha
Kalau kari kari ni
1/2 ekor ayam - potong
2 keledek oren- potong kasar
3 telur rebus
1 paket rempah kari ikan(1 sudu besar)
1 paket rempah kari ayam(1 sudu besar)
1/2 kotak santan " 3 cawan air
1 sudu teh garam
4 sudu minyak
Bahan Tumis
1/2 bawang besar-cincang
3 bawang putih
1 kayu manis
3 bunga lawang
5 cengkih
5 buah pelaga
1. Panaskan minyak & tumis bahan tumis
2. Bila naik minyak, masukkan ayam & biar 1/2 masak.
3. Tambah keledek, santan + air & masak hingga ayam & keledek empuk
4. Tambah, garam& telur rebus
5. Perlahankan api supaya kuah mendidh perlahan & kuah pekat
6. Sesuaikan rasa
No comments:
Post a Comment