SET ASAM PEDAS IKAN TELUR DADAR

Set Asam Pedas Ikan & Telur Dadar
Lauk lunch weekend baru ni

Asam Pedas Ikan Makerel  & Bendi

Resipi c&p dari old post

ASAM PEDAS IKAN  MAKEREL + BENDI

2 ekor ikan makerel
10 batang bendi
1 sudu teh pws asam jawa + 1 cawan air
garam,sikit gula
Daun Kesum @ bunga kantan
1/4 cawan minyak.

Bahan Blend;
15cili kering
sikit lengkuas
2bawang putih-bawang putih
1/2 bawang besar
sikit belacan

1.  Rebus dulu cili kering.
2. Blend cili kering dengan belacan,bawang besar,bawang putih,lengkuas sampai halus
3. Panaskan agak2 la 1/4 cawan minyak & tumis bahan yang dah blend sampai garing dan naik minyak
4. Masukkan air asam jawan + air &  biar sampai 1/2 masak baru masukkan ikan supaya ikan tidak hancur
5.
6. Biar mendidih hingga ikanmasak  badu masuk bendi. Biar mendidih sekejap & sesuaikan rasa
7. Sebelum angkat baru masukkan daun kesum supaya timbul bau asam pedas tu...

Nasi masak dalam mug
Mak aku cakap sebab nak makan berdua jer.. Abang x lunch kat rumah
Abang keleuar gi Bangsar
Masa balik abang cakap ada food tasting..
Masa balik abang cakap makan steak kat N97..
Uittt.. Cafe Boss Ned tu..!

Mmm... Tak dapat makan steak..
Makan Asam Pedas Ikan jer lah..
Heeeee

Request mak aku masakkan TELUR DADAR GARING & RANGUP
Sebabnya aunty SKDTJ ada citer makan ASAM PEDAS ALA PARIT JAWA... kat sini
Rasa macam sedap la plak walaupun just baca jer..
Dah la aku suka asam pedas & telur dadar

Ni la Set Asam Pedas Telur Dadar untuk aku..
Semua ni untuk aku...
Coz mak aku nyer mak aku dah isi sesiap nasi & lauk
Yang aku nyer acah-acah makan kat restoran asam pedas la..
Set Asam Pedas Telur Dadar
Mak aku plak ada beli salad nak buat sandwich
Tapi curik dulu la makan ngam nasi
Aku suka salad..
So.. Set Asam Pedas Telur Dadar ni mak aku cakap sepohenggit jer😅
Sebab xde air manis..
Hanya air kosong🤣🤣

Ni mak aku nyer acah-acah makan kat Gerai Nasi Campur la
Sebab semua lauk & nasi campur sesiap dalam pinggan🤭🤭