BAYAM LIAR MASAK LEMAK PUTIH

Bayam Liar Masak Lemak Putih
Wild Spinach With Coconut Gravy..
Hahaha...ada ke omputih makan satur lemak putih ni
Sebab aku pun x suka Sayur  Lemak Putih..
Ada sekali jer aku pernah makan
Itupun sebab lapar sangat & mak aku suapkan nasi lauk sayur lemak putih & sambal belacan & ikan masin..
Itu jer sekali yang aku ingat aku makan Sayur Lemak Putih..
Rasa dia not bad....mungkin sebab mak aku yang suap...
Bila suap sendiri...aku x pernah lagi nak amik sayur lemak putih
Aku pun x tau naper aku x de feel nak makan sayur lemak putih..
Aku gang Achik...x suka Sayur Lemak Putih
Mak aku gang nenek..
Hahahaha...

Ini lauk mak aku semalam punya semalam
Haa..hari Rabu la
Semalam Khamis
Semalam nyer semalam hari Rabu
Mak aku masak untuk dinner..
Tapi mak aku sorang jer makan lauk Sayur Lemak Putih Bayam Liar ni
Aku x makan pun
Abang pun x makan
Kakak pun sama
Tapi mak amu juga masak ayam
So aku ngan abang makan ngan ayam
Sayur ni mak aku jer makan...
Mak aku cakap sedap..
Manis sayur tu kata mak aku sebab fresh & organic
Tapi aku x nak jugak

Mak aku cakap ...
Ni kalau nenek ...
Mesti nenek suka sayur ni

BAYAM LIAR MASAK LEMAK PUTIH
1 cekak bayam liar- basuh & potong
( kalau bayam biasa gandakan kerana bayam biasa akan kecut bila dimasak)
1/2 kotak santan
1/2 cawan air
1 sudunikan bilis bersih
1 bawang merah- hiris
1 cili merah - hiris
1/2 sudu teh garam

1.Masukkan air,bawang,ikan bilis dan masak hingga mendidih.
2. Masykkan bayam,garam dan cili potong
3. Bila bayam sudah lembut baru masukkan santan pekat & kecilkan api
4. Biar mendidih sekejap dan sesuaikan rasa

Ni la Bayam Liar...a.k.a Wild Spinach
Mak aku cakap Achik Ruby & Achik Yati cleaner yang kasi..
Mak aku cakap dorang petik kar tempat longgok tanah DBKL..
Bulan lepas pun  dorang dah bagi Bayam Kampung  yang dah citer KAT SINI......
Beberapa hari pastu bila lalu tempat parking belakang tengok tempat tu dah gondol
Habis pokok bayam tu kena mesin ngan tukang mesin rumput
Tapi mak aku cakap ni pun Sayur Bayam Liar ni chik Ruby & Chik Yati petik kat situ juga
Tapi ni dah lain spesis
Mak aku kata bayam ni x sama macam bayam hari tu
Bayam yang hari tu mak aku kata namnay Bayam Kampung..saiznya lebih besar dan lebih hijau
Yang ni Bayam Liar mak aku cakap batangaya warna sedikit merah dan daunnya lebih kecil
Mak aku kata kena masak lebih lama sebab bayam liar ni lebih liat..lambat empuk..
Mmm....sib baik aku x makan
Heeeee

Ni la rupa Bayam Liar tu
Betul lah saiz dia lebih kecik
Bila nak patahkan pun memang agak keras

Kata mak aku dolu- dolu kalau kat kampung banyak jer bayam ni tumbuh kat bawah pokok rambutan di kampung nenek..
Tapi sekarang dah xde sebab nenek selalu racunkan rumput dan semak samun & termasuk pokok bayam liar pun mati bersama rumput..
Kiranya pokok bayam ni sehidup semati la dengan rumput
Hahaha

Ada baki lagi sayur bayam tu
Mak aku kata nak masak ngan mee..