Tuesday 20 December 2016

CARA MAKAN SIRIH PINANG

Pernah makan Sirih dan Pinang..??
Kalau kawan2 aku..
Confirm la x pernah kan..
Haaa...
Jangan x tau aku pernah makan sirih dan pinang..
Jangan ingat orang2 tua kat kampung je makan sirih
Aku selalu makan time balik kampung nenek..
Tapi cuti ni kan x balik kampung..
Nenek Achik..Pak cik..Haikal ..Aqil semua yang datang KL..
Kalau ikut logik memang x dapat la aku merasa makan sirih pinang ...
Tapi kalau dah rezeki memang x kemana ..
Hihihihi....
Dapat makan Sirih Pinang..
Haaa...pinang tu nenek kutip kat bawah pokok pinang yang banyak kat pagar Tugu Negara tu..
Syyyyyyyy ..jangan bagitau DBKL tau..!
Sirih tu beli kat pasar..
Kapur tu stok mak aku untuk buat kuih lompang  bagai tu..memang ada kat dapur
Pinang tu patut ada alat nak kopek dipanggil "kacip"
Rupa kacip nak sama ngan rupa "nut creaker"
Yer lah mak aku cakap pinang tu pun spesis hazel nut juga...tapi versi Malay Nut..kih..kih..kih..


1...

Mula2 amik sehelai daun sirih..
Letakkan seketul dua buah pinang yang sudah di kupas kulitnya..
Kata mak aku bukan seketul pinang .
Tapi penjodoh bilangannya disebut "sekacip" pinang..
Kalau dua ketul tu dipanggil dua kacip pinang..



2...

Sapukan sedikit kapur makan @ kapur sirih..
Tapi mak aku cakap tu bukan sebut sapu kapur..
Tapi disebut "calit"  kapur
Calit tu maksudnya sapu sedikit2 dengan hujung jari..
Kalau sapu tu untuk banyak2 boleh la..
Macam sapu jem pada roti..
xkan nak sapu kapur banyak2..
Mana boleh banyak kapur..
Nenek cakap nanti mau t
melecur mulut sebab kapur tu sifatnya panas..
mmmmm...faham ke. ?
Kena juga faham tau...!!
So...kapur ni just calit sahaja


3...

Nenek cakap sepatutnya kena letak sikit gambir..
Tapi gambir xde..
Gambir tu apa???
Mmmm...mak aku cakap susah naj explain
Warnanya coklat muda..rasanya kelat..
mmmm.. aku x faham & aku x pernah tengok gambir tu..
Tapi kata mak aku gambir tu opsional..
Boleh skip..
Mm..nantilah balik kampung update gambir..


4...

Lipat sirih supaya senang nak makan..
xkan nak makan daun panjang2 tu x muat molot la...hahaha...


5..
Lipat lagi menjadi bentuk 4 persegi dan ngapppp la..
Kunyah dan telan airnya..
Kata nenek banyak khasiat
Khasiat dari sirih & pinang
Kalau ludah airnya warna merah..
Tapi nenek cakap air kunyahan tu yang berkhasiat terutama orang perempuan..
Mmmmm.
Mula2 rasa kelat giler..
Tapi lama2 rasa unik..
Bukan la sedap macam almond..
Tapi unik...susah nak citer
Dolu mula2 makan aku cannot go..
hihihihi ..kelat
Tapi bila balik kampung dah banyak kali cuba..
mmmm...aku suka rasa sirih pinang..
Apa kerut muka  ?
Xyah nak buat muka pelik
Nak cakap aku macam orang tua lar tew
Jangan nak ngata.
Khau Ado..??????
Hahahaha..

Mak aku bagitau dulu2 kebanyakan rumah orang Melayu akan hidangkan Sirih Pinang untuk tetamu..Kemudian baru dihidangkan minuman...
Sirih Pinang juga dimakan selepas makan tengahai dan malam..
Juga dimakan sebagai kudapan sambil berbual-bual sesama jiran
Paling penting..mak aku cakap kalau dalan adat meminang mesti ada sirih pinang diisikan dalam bekas yang dipanggil "Tepak Sirih" .
Kalau goole ada kot...aku belum google...
Tapi memang pernah tengok tepak sirih tu kat hantaran orang kahwin atau bertunang ...
Tapi mak aku cakap sekarang ramai yang dah ubah jadi kotemporari...
Just buat "Sirih Junjung".
Alaaa...yang sirih susun2 berlapis..hias ngan bunga2 fresh tu..
Kat sirih tu letakkan juga pinang..kapur ..dan gambir
Kira set untuk Sirih Pinang la ..
Mak aku cakap kalau dolu2 sirih pinang hantaran meminang tu menjadi rebutan gadis2 yang belum berkahwin..
Kata mak aku...
Kononya gadis yang makan sirih pinang hantaran tu akan cepat dipinang orang..
Wowwww....
Nak...nak....nak...
Adoiiiiii...!!!!
(Telinga kena tarik sebab gediks)

Hihihihihihi


9 comments:

  1. Best baca entry ni sebab dapat tahu benda baru! And sebab ada buat joke2 jugak hahaha tergelak masa baca kerut dahi tu sebab memang betul tengah kerut dahi sambil baca tpi tak perasan pun! hahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Heeee...just sharing apa yang kiter tahu jer..
      Hope memberi manfaat kepada yang terbaca diary kiter ni..
      Heee..kiter nampak tau kerut dahi tadi..
      hahahaha...

      Delete
  2. Subhanallah. Terkesima saya membaca isi kandungan perkongsian yang bermakna ini. Maklumlah belum pernah makan sirih pinang.

    ReplyDelete
  3. ahahahah tengah baca sambil kerut muka tiba2 bila part "Apa kerut muka ?' ahahhahaha tergelak sendiri

    ReplyDelete
  4. Kalau nak tahu rupa Gambir, boleh rujuk link ni

    http://nizamnz.blogspot.com/2020/12/gambir-sireh.html

    Tk

    ReplyDelete
  5. Nice... Mcm baca novel pulak haha

    ReplyDelete
  6. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  7. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni yeπŸ“’πŸ˜‰
    Assalamualaikum salam sejahtera warga groupπŸ“’

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit gout kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba saya ni. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺πŸ‘πŸ»

    3) banyak pengalaman dah saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

    4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain lain

    5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.


    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .πŸ’ͺ🏼


    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.

    ..........................................................................
    ▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
    ....................................................................................................................................................
    ▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah semakin sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
    ..........................................................................

    ▪️ Kanser Limforma B - cel tahap 4

    En Shahrizal Taib, 41 tahun, pesakit kanser Limforma b cell tahap 4 ketulan di paru paru 8 cm pernah kena tebuk paru2 sebab berair ,tahun 2020. Dia mula minum jus herba pada tahun 2021. Pernah jalani kimoterapi 8kali dan radioterapi 15kali. Dia minum jus herba ini semasa dalam kimoterapi dan badan terasa bertenaga, tidak mengganggu proses kimo malah amat memberi tenaga tidak seperti pesakit lain yg tak minum herba. Herba bukan beri tenaga saja tp merawat sampai sembuh.


    Call order wasap@call- En Mohd Zuhairi Bin Noordin- 017-4687570

    ReplyDelete