AYAM MASAK KICAP PEDAS

Ayam Masak Kicap Pedas..
Lauk masakan mak aku..
Untuk Aqil..
Yang suka sangat Ayam Kicap..

Bukan Aqil jer yang suka...
Niiiiiii....aku
Sepupu Aqilll pun sukaaaaa juga...
hehehehe...

Ayam ni mak aku cakap Ayam Masak Kicap tapi versi pedas..

AYAM MASAK KICAP PEDAS
1/2 ekor ayam-gaul garam kunyit dan goreng
2 biji kentang - potong wedges & goreng
1 bawang besar- hiris bulat
1/2 cawan kicap manis
1 sudu kicap pekat
1 cawan minyak
1pokok daun sup daun bawang
1 cili merah hiris
1 sudu teh asam jawa

Bahan Blend:
5 biji cili kering- rendam air panas
1/2 bawang besar
3 bawang putih
2 hiris halia
2 hiris lengkuas
1 batang serai

1. Goreng ayam yang dah bubuh garam kunyit.Goreng pula kentang wedges.Toskan
2. Tinggalkan agak2 1/4 cawan minyak dalam kuali dan tumis bahan blend hingga naik minyak..
3.Masukkan kicap manis..kicap pekat dan asam jawa yang dibancuh dengan 1 cawan air.
4. Masukkan ayam..kentang dan bawang besar
5. Sesuaikan rasanya dan tutup api
6. Taburkan daun bawang daun sup..