Friday, 8 July 2022

PINDANG TUMIS BENDI

 

Pindang Bendi...
Masak beberapa hari lepas untuk makan malam.
Hari tu nampak kat blog sapa dah tak ingat.Tapi buat tekak rasa terliur nak hirup.


Sebulan dua yang lalu sayur semua mahal termasuk bendi.Secekak dalam 15 batang bendi lebih rm5.
Alhdulillah sekarang dah ok sikit harga.Beli secekak dalam 15 batang bendi baru RM2++.
Terus masak pindang.Buat dalam 10 batang saja sebab selalunya makan sorang ja.
Sekali...
Eh....
Habis...
Adah kata sedapnya..
Anak bujang tu siap buat kuah banjir makan dengan telur dadar dan sambal berlada.



PINDANG TUMIS BENDI
10 batang bendi
1 asam keping
2 cili padi merah- belah dua
1 serai- ketuk
sikit minyak,garam,gula/perasa

Bahan tumbuk:
2 cili padi
3 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas kunyit

1. Panaskan 2  sudu minyak dan tumis bahan tumbuk


2. Masukkan 3 cawan air,asam keping,serai, garam / perasa

3. Bila mendidih,masukkan bendi dan biar mendidih beberapa minit.Sesuaikan rasa.

**Masak awal beberapa jam sebelum makan supaya rasa sebati dan lebih sedap

Posted by at

14 comments:

  1. Seri Kandi Tanah Jauhar8 July 2022 at 16:15

    Oh, sedaplah tu agaknya Bendi Masak Pindang ni ya. Rumah kami selalu masak bening aje bendi.. ni zaman duduk dengan mak la, heheh.

    ReplyDelete
  2. Lin8 July 2022 at 17:00

    Kak lin suka lauk pindang ni.. tp bertahun xmasak sbb ank2 xsuka.. ni diorg da bsr, nk try msk semula, kot la diorg bole terima.. 🤗

    ReplyDelete
  3. Jaja Ahmad8 July 2022 at 17:16

    Sedap hirup kuah ni..masam². Ehhh..terasa² pulak kat tekak kiteee. Hihihi

    ReplyDelete
  4. Amie8 July 2022 at 19:35

    Baru berangan nak masak pindang tumis bendi. Rupanya di dapur lain kita jamu mata!

    ReplyDelete
  5. Warisan Petani8 July 2022 at 20:09

    Biasa masak pindang ikan aje
    Campak bendi dan tomato sekali

    ReplyDelete
    Replies
    1. namakucella11 July 2022 at 08:04

      Haaaa..pasni kita pakat ke rumah cikgu pulak...berpindang bendi

      Delete
  6. Puan Hazel8 July 2022 at 21:48

    Seronoknya ada geng makan sekali...
    Di rumah ni kalau masak singgang kurang laku :(

    ReplyDelete
    Replies
    1. namakucella11 July 2022 at 08:05

      Masak semangkuk buat ratah-ratah la PH...hihihi

      Delete
  7. nona sani9 July 2022 at 06:10

    Wow. Nampak menarikkkk menu nih .. Ada rupanya.. al maklumlah... jarang masaknya.. Makan je rajinnn

    ReplyDelete
    Replies
    1. namakucella11 July 2022 at 08:06

      hihihi....kadang lauk cenggini malas nak masak sebab orang muda jarang suka.Tapi sesekali depa dah try makan...haaaa baru tau betapa sedapnya menghirup...

      Delete
  8. Syazni Rahim10 July 2022 at 18:04

    Resepi menarik! Selamat Hari Raya Aidiladha! Semoga gembira bersama keluarga tersayang :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. namakucella11 July 2022 at 08:07

      Selamat hari raya aidiladha juga untuk Syaz...

      Delete
    2. namakucella11 July 2022 at 08:07

      This comment has been removed by the author.

      Delete

Subscribe to: Post Comments (Atom)