KETUPAT SOTONG IDAMAN HATI MAK AKU

Ketupat Sotong Idaman Hati Mak aku
Haaaa.....bulam Ramadhan ni banyak sangat makanan Idaman Hati
Mak aku beli sotong ingatkan nak masak sambal
Sebab hari tu aku tak dapat makan Sotong Sambal sebab mak aku masak kari
Rupanya kali ni pun bukan taste aku juga

Ketupat Sotong is not my taste
Ketuat Sotong hanya kesukaan mak aku nga  kakak
Abang pun x makan Ketupat Sotong
Aku memang x leh brain bila sotong yang patut dimasak sambal
Tapi dimasak Ketupat yang ada inti pulut dan kuah dia M.A.N.I S...!!!
Tekak aku memang x boleh terima gabungan peliks nih..!
Aku masih ingat dulu2 masa sekolah rendah aku per ah cuba try test rasa Ketupat Sotong ni sebab tengok mak aku ngan kakak suka
Tapi sudahnya aku MUNTAH
Since tu....ketupat sotong hanya jadi sebutan sahaja dimolot aku
Tapi x boleh masuk molot aku..!


KETUPAT SOTONG
4 ekor sotong
4 sudu beras pulur
4 sudu santan+ secubit garam
1 keping kecik gula melaka
1 helai pandan
1 cawan santan cair
1/2 cwab santan pekat

1 . Bersihkan sotong
2. Basuh pulut dan dan rendam dengan 4 sudu santan + secubit garam
3. Isikan sesudu pulut bersantan ke dalam abdomen sotong dan cucuk dengan lidi supaya beras pulut tidak keluar
4. Isi sotong dalam periuk dan mazukkan pandan,zanta  cair dan gula melaka
Masak hingga santa  hampir kering
5. Tambah sangan pekat dan masak hingga kuahnya pekat.
6.Potong semasa menghidang

Sotong

Pulut + santan + garam

Dah siap.isi pulut dalam sotong

Masak sotong sumbat pulut dengan santan,pandan dan gul melaka

Siap..
Nak makan potong bulat- bulat
Mak aku makan sorang ketupat sotong ni
Sebab semalam kakak iftar kat luar dengan officemate..
Setiap.kali puasa mak aku akan masak Ketupat Sotong ni..
Mmmm..sib baik.mak aku ada masak special mende lain untuk aku