PULUT CEMPEDAK DURIAN

 

Pulut Cempedak Durian...

Mana duriannya?

Cempendak ni..namanya Cempedak Durian..

Balik kerja Rabu saya singgah Hero beli cempedak durian ni.Memang perasan dalam bulan lepas hingga sekarang selalu nampak cempedak durian ni kat Hero.

Sebelum-sebelum ni pun dah beberapa kali beli .

1st time saya BELI CEMPEDAK DURIAN...kt sini masa PKP dulu.Terus jatuh chenta dengan rupa,fizikalnyaa yang comel sebesar kepala lutut orang dewasa Manakala rasanya pula sungguh sedap.Kalau jumpa orang jual cempedak durian,biasanya saya akan beli walau sebiji yang kecik..

Ni beli lagi...

Jom,kita belah

Hahaha....suspen ja...

Nasib baik ulasnya besar..

Ada 7 ulas semuanya..

Lebih kurang RM2.06  seulas..

Boleh la kan...

Bulan lepas saya beli sebiji yang agak besar +-3kg beratnya bawa balik buat buah tangan kat mak..Memang puas hati isinya kuning keemasan dan mak pun kemain la suruh simpan bijinya untuk disemai..

Beli kali ni isinya kuning susu

Memang hajatnya nak makan dengan pulut lemak sebab anak dara sorang tu balik rumah.

Kalau makanan orang tua macam ni menjadi favourite dia..Mungkin swbab dia ja yang masa zaman sekolah paling lama dan selalu ada dengan saya.Selalu berdua dengan dia time balik kampung,jadi dah terbiasa selera kampung..hihihi

Selain makan pulut dengan cempedak,saya juga ajar Cella makan pulut dengan aneka bahan lain seperti yang pernah dikongsi dalam posting PULUT LEMAK VS CEMPEDAK

Pulut Cempedak memang antara yang saya selalu juga sediakan .

Antaranya :

PULUT CEMPEDAK (2016)

Yang lates,MASAK PULUT CEMPEDAK masa musim cempedak tahun lepas iaitu masa balik kenduri Adah tu

Ni kira Pulut Cempedak Pertama Tahun 2024...

hihihi

Saya C&P dari old post.Cuma sukatannya saya kurangkan.Masak hanya lebih kurang ½ kg sahaja  pulutnya.

PULUT LEMAK

1kg  beras pulut- rendam semalaman

3 cawan santan pekat + 2 sudu teh garam & 1 sudu besar  gula

2 helai pandan

1. Beras pulut yang dah rendam,kukus sampai masak

2. Masa masih panas tuangkan dalam mangkuk besar & gaul dengan santan yang dah campur garam & gula.

3. Mula gaul memang nampak berair tapi jangan risau sebab nanti pulut tu akan serap santan & pulut akan jadi cantik & berkilat.

****Tips supaya tahan tidak basi sampai ke malam... Lepas gaul santan kukus semula TETAPI JANGAN TUTUP pengukus.. Biar naik wap & wap tidak terperangkap. Jika selepas gaul santan jika dikukus semula  dgn menutup pengukus, pulut akan lembik dan cepat muak bila dimakan 

Hidang la pulutnya bersama cempedak masak ranum.

Makan bersama pulut lemak.Taktau nak kata makan petang atau malam sebab masaknya dah nak maghrib.Kira makan malam la kan..hihihi

Selain dimakan dengan pulut lemak,cempedak juga sedap dijadikan PENGAT CEMPEDAK....macam kat sini

Salam 1 Rejab 1445..Lagi 2 bulan kita akan menyambut Ramadhan...in shaa Allah