MACARONI DAGING ...KUIH SERABAI KUAH DURIAN...TEH O AIS..IFTAR HARI KE-10

 

Kuih Serabai Kuah Durian...
KUih untuk iftar ke-10
Hari Rabu..
Hari Rabu sekolah aku memang balik lambat...
Ingat puasa xde kokurikulum
Tapi balik pukul 4 juga...huhuhu
Semalam mak aku dah janji ngan aku nak buat Kuih Serabai Kuah Durian..

Mak aku dah banyak kali buat kuih ni...
Tapi selalu warna putih jer...

RESIPI SERABAI PUTIH KAT NI JE...

KUIH SERABAI
2 cawan tepung beras
1/2 cawan nasi
1/4 cawan tepung gandum
sikit pewarna hijau
3 cawan air suam
1cwn santan
1 camt mauripan /yis 
sikit gram & gula 

1. Blend nasi dengan air hingga halus & campur dengan tepung beras & tepung gandum
2.Campur je semua tu..kecuali garam...air tu ikut keperluan..boleh tambah atau kurang..bancuhan tu mestu cair je..lagi cair dari buat tepung goreng pisang....Pastu biarkan bertutup selama 1 jam.
3. Pastu baru masuk garam & kacau..

Dah tinggal 1/2 mak aku masak..baru aku amik gambar..hee

Panaskan kuali pan...ala yang kuali leper yang buat pancake tu...guna yang kecik

Bila pan dah panas..tuang 1 senduk aduan batter tu

Tutup sekejap supaya cepat masak

Bila buih2 semua dah pecah & nampak kering boleh lah angkat.Tak perlu balik2kan

Kalau terbalikkan macam ni la rupa dia..Macam pancake...

KUAH DURIAN...

Mak aku kata hanya guna durian frozen...
Durian yang nenek beli minggu lepas untuk kakak tu..
Mak aku kata guna 3 ulas je amik isi +  semangkuk santan..1 daun pandan..1 keping gula nissey kelantan & sikit garam.Masak hingga mendidih & pekat

iMacaroni Daging....
Hari ni memang aku ngan mak aku plan xnak makan nasi..
Mak aku masakkan Macarini Daging...

Aku suka Macaroni Daging ni sebab sedap...
Aku minta mak aku buat Macaroni Cheese..tapi mak aku kata xde stok cheese..

MACARONI DAGING
1paket macaroni-
1 bawang besar- dadu halus
2 bawang putih-cincang halus
1 ketul daging segar (agak2 250 gm)- blend kering hingga hancur
1 kiub perasa daging lembu
1 cawan parsly cincang
garam & minyak

1. Masak air yang banyak dalam periuk hingga mendidih.Tambah sikit garam & rebus macaroni hingga lembut
2. Panaskan 4 sudu minyak & tumis bawang besar & bawang putih cincang hingga harum.
3. Masukkan daging yang dah di kisar,kiub perasa daging & masak hingga daging berubah warna
4. Masukkan macaroni yang telah direbus & kacau hingga rata.
5. Taburkan daun parsly cincang & siap...

Air Teh O jer....