SAYUR KACANG BUNCIS & TEMPE

Sayur Kacang Buncis & Tempe
Lauk fav kakak la ni kalau ada tempe ni
Tapi aku pun suka juga sebab sedap
Aku makan tempe ikut mood
Kalau sedap aku makan la
Kalau x sedap macam ada hari tru beli Nasi Ayam Penyet..
Tempenya memang tawau habiau xde raser mender pun
Tauhu dia lagi la..
Memang tawar semata-mata..
Tapi kalau tempe sedap aku akan makan
Pernah makan kat kedai ada tempe yang sedap jer
Rasa lemak dan sikit masin
Kalau celup tepung lagi sedap
Kakak suka la tempe cicah sambal kicap
Sebab kakak tu ada sikit Johorian
Hahahaha....
Aku yang x johorian pun suka gak
Tapi dengan syarat sedap la...
Macam lauk ni tempenya ada rasa pedas,masin,lemak-lemak skit
Meng aku layannn ar..
Kakak lagi lar
Dah meamng hantu tempe kan

Selalu kalau Tempe,
Mak aku goreng kunyit
Masak Sambal
Masak Kicap
Masak Lemak
Tapi hari ni mak aku masak ngan sayur...
Tapis sayur pu ada rasa sambal-sambal skit la...
Rupanya bila tanya mak aku
Mak aku cakap sebab masukkan juga cili sambal
Sebab tu rasa sambal

SAYUR KACANG BUNCIS & TEMPE
3 paket tempe- potong & gaul sikit garam
1/2 kg kacang buncis
1/2 bawang besar3 bawang putih
3 sudu minyak untuk tumis\
Minyak untuk goreng tempe
1 sudu teh garam

Bahan Blend:
10 cili kering
1/2 bawang besar
1 sudu ikan bilis

1. Potong tempe dan gaul sikit garam
2. Goreng tempe hingga garing
3. Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih
4. Masukkan bahan blend dan masak hingga naik minyak
5. Masukkan tempe goreng
6. Kacau rata hingga tempe bersalut sambal
7. Masukkan kacang buncis hiris nipis dan gaul rata
8. Sesuaikan rasanya

Tempe kegemaran kakak
Mak aku masak 3 paket tempe
Sebab untuk akak bawa bekal balik kolej sekali
Potong sederhana tebal supaya luarnya garing dan dalamnya lembut
Jika suka garing rangup potong nipis

Goreng tempe hingga garing
Sebelum goreng gaul tempe dengan sikit garam dan  serbuk kunyit supay rasa tempe lebih sedap
Jika x nak gaul..boleh juga taburkan sedikit garam dalam minyak semasa menggoreng tempe.

1 Mangkuk besar tempe goreng
Kalau panas-panas camni..ratah pun sedap
AKu suka juga ratah tempe
Tapi kakak walaupun dia hantu tempe
Tapi kalau mak aku masak xde lak kakak nak kacau nak meratah bagai macam aku..
Hahahahaha,,,,,,
Kakak hanya akan makan setelah siap masak...

Kacang Buncis...
Bukan Kacang Panjang
Kalau omputih cakap Frech Beans la...
Mak aku cakap kalau kacang buncis kena potong atas dan bawahnya buang urat kiri kanannya
Hahaha...siap kata arah...atas bawah kiri kanan..
Heeee...sebab aku suka BM
Cikgu cakap BM aku bagus..
Ala,...biar jer lah sesekali aku nak perasan jap..
Kan...kan...kan...hehehehe
Aku x tahu kenapa orang panggil kacang buncis..Frech Beans
Tapi ada juga panggil green bean
Yang pasti bukan MR BEAN..
Hahahaha....baru jer tadi waktu maghrib layan Mr Bean episod yang Mr Bean gi klinik sebab tangannya tersangkut dalam teko..
Bapak kelakar giler ar kalau tengok Mr Bean walaupun xde suara & kadang macam lawak BODOH jer...
Ayooooo,......sebut BODOH...
Hahahaha...baru sekarang kitoreng adik beradik berani sebut bodoh
Kalau masa kanak-kanak..
Aku abang & kakak x berani nak sebut BODOH sebab mak aku cakap nak cili molot..!
Dah tu kadang-kadang sajer jer abang nak kenakan aku ngan kakak..
Abang akan tanya soalan....PANDAI LAWANNYA.....?
Haaaaa...kalau x cakap kang....nampak sangat bodoh.....itu pun x tahu jawapan
Kalau jawab jer..
Abang akan bagitau mak aku ....ADA ORANG CAKAP BODOHHHHHH.....
Hadoiiiiii....!!!!
Bila ingat balik memang lawaks ar....
Sekarang kalau kat sekolah perkataan tu dah macam xde mender dah..
Ada jer yang cakap...
Aku...???
Heeee....agak-agak ar....
Ops...aku ni suka melalut
Nak citer lain..
Tapi akan citer yang lain dulu
Cikgu pun selalu cakap camtu
Cikgu kata aku ni...walaupun BM ok...tapi suka meleret..
Hihihihihi...

Kacang buncis yang sudah dibuang uratnya
Dipotong serong nipis

Apa beza antara kacang panjang dan kacang buncis?
Mmmm aku nampak kacang panjang...panjang la..pastu hijau pekat
Kacang buncis pendek dan hijau  cair
Tapi mak aku cakap kacang buncis lebih juicy
Mmmmm....whatever lah...

Tumis bawang besar dan bawang putinh
Kedian masuk bahan blend

Masak sampai naik minyak macam nak masak sambal tumis
Masukklan garan dan sikit gula

Masukkan tempe gorengdan kacau rata

Masuk pula kacang buncis dan masak sekejap sahaja supaya kekal rangup

Hahahaha...ada sebatang yang mak aku lupa potong la tu
Mesti kacang tu main sorok-sorok sebab xnak kena potong

Yang ni aku nak ratah..
Hahahaaaa...aku suka meratah kalau mak aku tengah masak...