SARAPAN UBI KAYU REBUS CICAH SAMBAL BILIS PETAI

 Sarapan pagi yang senonim dengan musim hujan zaman kanak-kanak dulu...

Kalau musim hujan,alamat tak boleh motong getah...Tapi perut bukan faham..Ada duit ka takdak duit ka....perut akan minta diisi..Ridak kira apa je is makanan,kalau time lapar semua akan rasa sedap..

Ubi kayu rebus antara makanan senonim musim hujan .Mudah didapati dikeliling rumah....Gali ja dengan cangkul atau parang....kulas kulit dan rebus hingga empuk.Aroma ubi rebus disulami bau lepas hujan seakan bersatu menggerakkan derianrasa untuk mwncicip ubi rebus..apa lagi dilawankan dengan homemade kopi tumbuk...

Tapi dulu kami makan ubi kayu rebus cicah kelapa gaul gula dan sikit garan..Paling takda sangat cicah ja gula...Tak pernah kami mekan ubi rebus dengan sambal bilis..Bagi kami kalau afa sambal bilis,itu adalah lauk untuk makan dengan nasi.

Tapi merantau ke kota KL ...rupanya aneka makanan dan aneka gaya sesuatu makanan tu digandingkan....Di KL lah saya kenal ubi kayu rebus dimakan bersama sambal bilis...Sedap rupanya ..

Anak anak juga hanya tahu ubi rebus dimakan dwngan sambal bilis kerana kalau rebus ubi saya memang akan menyambal...Sudahnya merwka dah tak doyan kalau ubi rebus makan dengan kelapa...Mereka lebih memilih sambal bilis...

Terlanjur ada masak Sambal Bilis Petai....Saya beli ubi kayu dan rebus Tekak teringin nak makan ubi rebus ..Digandingkan dengan Sambal Sardin dan juga Sambal Bilis Petai....Petai kiriman Achik ....