SALAM MAAL HIJRAH 1448 : HUJAN-HUJAN PERUT LAPAR

 

Salam Maal Hijrah 1448...memasuki tahun baharu Hijrah juga beerti usia kita bertambah lebih banyak berbanding pengiraan tahun masihi..Ini kerana setiap bulan Hijrah mengandungi 29 dan 30 hari sahaja kerana bulan hijrah mengikut putaran bulan.Sebaliknya  berbanding  bulan masihi pengiraan hari dalam sebulan ialah  30 dan  31 hari kecuali bulan Februari hanya 28 hari dan 4 tahun sekali berubah menjadi 29 hari dikenali tahun lompat.Setiap 365 hari tahun masihi  bersamaan 1 tahun + 10 hari tahun hijrah.Haaaaa siapa yang dalam ic  umur  dah umur 35 tahun tu kalau kira tahun hijrah umurnya dah 36 yer!....Apa lagi yang umur dah lebih banyak..termasuk saya ...sendiri la mau kira...hihihi

Cuma sedihnga sekarang ini,sambutan Maal Hijrah tidak lagi semeriah dulu..Ke...saya je yang rasa macam tu?

Zaman kanak-kanak,tiap kali Maal Hijrah,pasti ada sambutan di surau yang kami panggil "balaisah"(bahasa betulnya madrasah) tapi orwng kampung kami sebit "balaisah" iaitu surau untuk solat jemaah merangkap tempat belajar  Al-Qur'an dan fardhu ain.Kalau yang dah biasa baca catatan saya dalam blog ni pasti tahu cerita kampung saya walau kampung kecil tapi ada dua surau.Walau kampung kecil jauh dipedalaman tapi sambutan Maal Hijrah tak pernah dilupakan...

Memasuki zaman sekolah rendah,sambutan Maal Hijrah disambit dengan  mengafakan ceramah berkaitan Maal Hijrah dan altiviti berkaitan Maal Hijrah.Masuk sekokah menengah pun sama,tetapi lebih meriah bagi kami yang tinggal di asarama.Selain bacaan doa dan bacaan Surah Yassin beramai di surau asrama,Maal Hijrah yang juga cuti umum bermaksud cuti "prep" juga..Hari cuti umum boleh berguling atas katil puas-puas,lepas sarapan boleh tidur,bangun lunch bila dengar loceng makan,boleh menonton TV kat Bilik Tayangan  dan boleh baca novel cinta sampai terbawa cerita novel ke dalam mimpi...Kalau untung nasib,sekolah terpilih menyertai perarakan Maal Hijrah di Pekan Pendang.Kalau tak pun,ada orang kenamaan sponser bas untuk asrama & terpilih pi tengok perarakan kat Alor Setar..Tapi saya tak pernah terpilih...hihihu

Zaman belajar kolej pula...Maal Hijrah,adalah hari untuk keluar ke KL awal pagi bagi melihat perarakan Maal Hijrah di Dataran Merdeka.Tahun pertama di kolej akan kekal dalam ingatan bilamana saya antara yang terpilih menyertai  persembahan pentomin Maal Hijrah peringkat kebangsaan di Stadium Negara dan dapat masuk TV.Rasa bangga tak terkata walaupun babak yang nampak saya tu hanya beberapa saat dan orang tak kenal pun.!!🤭🤣🤣 

Memasuki zaman kerja,Maal Hijrah sangat dinanti...sebab CUTI UMUM..Kalau boleh pilih ...nak jer setiap tahun biar cuti Maal Hijrah jatuh ya pada hari Jumaat atau Ahad atau Isnin....boleh la  long weekend...🤭

Tahun ni Maal Hijrah 1448 jatuhnya pada pertengahan minggu...Hari Rabu.Plannya pagi pagi tadi nak pi sarapan kat luar.

Tapi KL disirami  hujan dari pagi tadi...Hujan sekejap sekejap dan sesekali lebat membuatkan persekitaran redup dan dingin.Matahari langsung tidak menampakkan diri.Kalau tak kerana perut berkeroncong,tak terasa pun masa berlalu.Terasa seakan masih awal pagi...padahal jam dah menunjukkan pukul 8 pagi dan sepatutnya matahari sudah meninggi.Cuaca hujan dan perut menyanyi meminta diisi.Nak masak sarapan macam dah alang-alang...Terus sahajalah tanak nasi..

Aroma wap didihan beras wangi membuatkan perut semakin rancak bernyanyi..Sementara menanti nasi tanak...kita sediakan lauknya ..

SAMBAL BILIS PETAI TEMPOYAK..

1cawan bilis- belah dan gorwng garing

1 cawan isi petai- hiris

1 cawan tempoyak baru

1 daun kunyit

Minyak,perasa

Bahan Blend Kasar:

1 cawan cili padi merah vietnam 

1 bawang besar

5 bawang putih

1 kunyit hidup

1. Panaskan minyak dan goreng bilis hingga garing.Ketepikan

2. Tumis bahan kisar hingga mendudih & tambah tempoyak.

3. Tambah air dan masak hingga kembali naik minyak.

4. Masukkan bilis,petai dan perisakan...

5. Sesuaikan rasa dan siap...

Ulam timun Jepun buat cicah samval tpoyaknya...Kalau ada ulam jering muda atau ulam daun kemangi lagi sedap nih..!

Goreng Ikan Pekasam...pemberian mak masa balik Raya Haji baru ni...

Pekasam Ikan Lampam hasil memancing mak dan air tangan mak..Sejak  hpir  dua dekad  mak dah "pencen" motong getah dan pencen buat bendang...masa mak lebih banyak memenuhi hobinya memancing di sungai dan tali air.Sejak tu ikan pekasam tak pernah putus.Selain untuk makan sendiri,ia juga menjadi pendapatan sampingan mak buat isi minyak motor,beli dedak umpan dan juga kira sebagai duit jajan mak la..🤭.

duit "gaji" mak Achik yang akan hulur setiap  25hb sama tarikh orang gomen dapat gaji juga..hihihi

Setiap kali makan nasi kat runah,biar ada lauk rusa maupun pelanduk atau kijang sekalipun,,,,ikan pekasam wajib digoreng juga..!🤣🤣🤣

Kecualilah kalau makan kat luar,takda la mak bawa pekasam tu..

Ditekak kami anak cucu mak,tiada pekasam lain ya g dapat menandingi kesedapan pekasam mak...Tu tekak kami la...tekak orang lain kami tak tau..

Juga saya masak Sup Daging Qurban + Sayuran.

Ada stok daging qurban frozen bawa balik dari kampung.Masak Sup + carrot,kentang,tomato dan sawi putih...

Bubuh sorang semangkuk supaya boleh hirup ...

Tapi saya bukan peminat sup kalau dimakan bersama nasi.Kalau sup saya lebih suka hirup berasingan tanpa nasi.

Secawan Kopi O Cap Gantang....

Sebab tak sarapan tadi....maka kena juga ada kopi  O ni peneman nasi...

Pukul 10 pagi perut ni dah berisi nasi berlaukkan  sambal bilis tempoyak petai,ikan pekasam dan ulam timun Jepun.Juga hirupan kopi O panas..

Tak tau la nak sebut sarapan atau lunch....hihihi

Di luar gerimis masih belum berhenti....

Matahari tak tahu di mana...

Tapi bila perut dah kenyang...

Mata pula meminta bantal...

🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

Salam Maal Hijrah 1448