BURGER PROSPERITY BY CELLA

 

Cerita last weekend...Anak dara tu nak balik kolej.Dia request nak buat prosperity burger ala Mc Aming tu..hihihi

Malamnya buat sos lada hitam ..Esok pagi dia kata nak bangun awal nak siapkan prosperity burger ni bawa bekal gi kelas

Nak beli yang setahun sekali tu kan dah boikot...So,buat la sendiri

Sediakan bahan bahannya..

Gigih dia nak buat...

Kita support dari belakang.Sejak dah habis sekolah bukan selalu dia nak masuk dapur kecuali yang memang dia nak masak.

Dulu zaman sekolah dia selalu menempel/melekat ja tepi mak tanya itu ini bila kita masak.La ni jadi memori ja la

Bahan black pepper sauce

Bahan burger

Curly fries

Sebelum tu dah merata cari Ramly burger oblong tu..

Lastly kena pi cari kat  Ramly Kiosk @ Bandar Tun Razak

Boleh tahan juga harga..

Tapi kalau beli ready made yang dah boikot tu pun harga boleh tahan jugak..dah la setahun hanya sekali.

( bukan lagu raya)

..hihihi

jom buat sos dulu.Sos ni derhaka la sikit.Tak ikut semua macam KA buat sebab yang ni tak guna cendawan pun..Kami dua beranak  adjust rasa dan rupa ikut taste kami.

SOS LADA HITAM

¼ ketul butter

½ bawang Holland

2 bawang putih  

½ botol kecil sos lada hitam dalam botol (apa2 brand)

¼ cawan serbuk lada hitam( sebab saya hanya ada ni & tiada sos tiram)

¼ cawan kicap lemak manis ( saya tambah nak bagi gelap & sebagai perisa

2 sudu lada hitam biji ( tumbuk kasar)

¼ cawan tepung gandum + air hingga jadi 1 cawan cecair tepung

1 kiub ayam

1. Panaskan butter dan tumis bawang bawangan.

2. Masukkan serbuk lada hitam & lada hitam kasar.

3. Tambah sos lada hitam botol,kicap dan kiub ayam

4. Masak hingga mendidih dan sesuaikan rasa

1. Panaskan butter & tumis bawangan.

2.Tumis bawang  hingga harum .Masukkan lada hitam tumbuk dan sos tiram

3. Tambah bancuhan trpung gandum & adjust kepekatannya

4. Nampak macam tak cukup gelap.Kita derhaka letak kicap pekat kasi gelap.

Haaa..baru la gelap

5. Masukkan kiub ayam .Sesuaikan rasa

6. Dah pekat elok matikan api.

Gigih Cella mengacau sambil  ambil video sambil masak sos lada hitam ni..Acah acah dia masak sorang...Padahal kekadang ada tangan misteri muncul tuangkan bahan bila tengok dengan handphone dah nak jatuh dalam pan..🤭.Kita juga tukang kutip segala peralatan tu nak cuci sesiap.Maklumlah dapur sekangkang kera.Kena terus cuci sesambil dia masak.

Saya risau handphone tu jatuh dalam sos tu..Kang orang celup daging,dia celup handphone dalam sos tu kang...hihihi

Siap masak sos...dia kata nak goreng curly fries

Sepaket curly fries brand ni dekat RM20 jugak..Mentanglah tengah viral...hihihi

Siap goreng curly fries memalm buta..

Terus ngadap dua beranak...Sedap pula fries ni cicah homemade sos lada hitam & mayo ni...

Lepas makan....Zzzzzz...

Esok nak bangun awal buat bekal prosperity..Sebelum subuh kena siap sebab la ni subuh lewat.

Ini cerita pagi...

Eh,gigih juga dia bangun awal pagi nak siapkan burger  ni.

Sambil dia nak buat burger...saya bersahur makan fries cicah kuah lada hitam ..

Lepas sahur...apa lagi...perut macam nak terburai  la..pepagi buta makan lada hitam kan...hihihi

Rupanya patty oblong ni bukan macam patty burger 🍔 bulat tu Kalau patty burger tu kita letak atas kuali tak payah minyak sebab nanti minyak dia keluar.Tapi oblong ni daging dia kurang lemal & kena letak minyak sikit masa goreng dia..

Bahan bahan dah siap masak dan siap potong

Gigih pulak dia nak susun untuk ambil gambar dan video

Biar dia buat...saya nak mandi nak bersiap siap pi kerja.

Tak tau macamana dia pegang camera sambil buat ni

Bila ada kemahuan....sanggup pula dia...hihihi

Masalah timbul ...

Dah siap buat...dia tak tau nak bungkus...

Hihihini ..

Katanya kalau bungkus macam bungkus burger tu nanti sos lada hitam tu  sememeh la sebab dah terbalikkan tunggang terbalik masa bungkus.

Sambil.kelam kabut nak pi kerja..tunjuk la kat dia cara bungkus taknak bagi sos tu tumpah..Saya bungkus macam bungkus lepat.Lebih tepat lagi macam cara bungkus kuih koci.Tidak la kita membolak balik roti tu.

Lepas tunjuk cara sebiji ni....terus pi kerja..

Yang lain biar dia bungkus sendiri...Lagipun kelasnya pukul 9.00 pagi.Masih ada masa dia nak siapkan. Pukul 8.30 dari rumah pun masih sempat.

Cella kata dia buat 6 pcs bawa bekal...

Tapi saya takda picnya....

Begitulah ceritanya kisah burger prosperity