MEE KERING GORENG

Mee Kering Goreng...Aku masih menulis,Sementara masiha da masa.Esok lusa dah start kelas sem 2 maybe  dah bz semula.Hari ni plan nak tulis 5 entry sebab banyak sangat pic kumpul sepanjang 2 minggu balik KL ni.Semua about makanan la.Sebab dari hari tu dah cakap ngan mak aku,balik KL aku nak makna puas-puas.Dah siap buat list makanan apa yang aku nak makan..So,hari ni nak tulis 5 entry.....Hahahahahaha...berjaya ke tak...tak tahu...Ok,rasanya kalau nak  post 5 entry,kena kurangkan tulis la..Banyakkan pic jerk...Ni  Mee Kering Goreng.Untuk bekal mak aku,bekal abang,bekal kakak & juga untuk sarapan aku.Ni bukan pic hari ni tapi pic beberapa hari lepas.

MEE KERING GORENG

1pack  mee kering(10 pcs) 

1 mangkuk daging rebus/isi ayam

2 sudu cili blend

4 sudu minyak masak

4 sudu kicap manis

1/2 bawang besar

4 bawang putih - cincang

1 cawan kobis hiris

1 batang carrot -hiris halus

1 sudu teh garam

Daun sup dan daun bawang

1.Sementara prepare bahan, jerang 1/2 periuk air. Saya jerang dalam rice cooker sbb xnak ganggu kuali atas dapur 🤭

2. Panas minyak dan tumis bawang putih hingga harum

3. Masukkan isi ayam & goreng hingga masak & sedikit garing

4. Masukkan bahan blend dan masak hingga naik minyak

5.Jika guna daging, masukkan daging rebus hiris +air rebusan daging (anggaran 1/2 cawan) 

6. Celur mee kering anggaran 1-2 minit sekadar untuk lerai sahaja. Buang airnya & terus masuk mee dalam tumisan

7. Tambah sayur-sayuuran

8. Gaul sebati sambil direnjiskan kicap manis.

9. Sesuaikan rasa dan tutup api..

10. Masukkan daun sup daun bawang..

**tips - mee tu celur sekejap sahaja & terus tapis & , cepat2 masukkan dalam tumisan, JANGAN biar lama dalam tapisan, nanti sejuk susah nak lerai masa goreng.

 

Bahan-bahan Mee Goreng Kering.Pic dari handphone mak aku

Mee Kering dah siap goreng

Mak aku tengah bungkus Mee Kering Goreng

Bersama telur rebus

Macam nak berniaga kan,,,

Tapi mak aku bukan berniaga

 

Ada 7 bungkus

Bekal abang xde dalam pix ni sebab abang dah gi kerja pukul 5.00 pagi(aku belum bangun lagi)hihihi

Mak aku cakap xde snap pic bekal abang

Tapi bekalnya sama jugak la..Mee Kering Goreng.Cuma isi dalam bekas macam bekas nasi campur yang beli kat cafe tu.Mak aku memang beli stok bekas tu,sudu plastik & farfu plastik khas untuk abang sahaja.Sebab lepas makan abang boleh terus buang.

 

 

7 bungkus ni,mak aku cakap 1 jer mak aku punya bekal

Lagi 6 tu mak aku cakap nak kasi sesapa sahaja yang akan jadi rezekinya

2 mak aku suruh kakak kasi security perumahan kitorang ni

Kata mak aku mesti dorang lapar semalaman bekerja.Dulu depan perumahan ni banyak jer gerai makan 24 jam.Tapi sejak PKP bulan Mac hari tu,banyak gerai dah tutup

Yang buka semula pun hanya dari 6 pagi sampai pukul 10 malam jer.

Mamak pun dah x boleh 24 jam dah

 

Ni bekal kakak.Kakak bawa dalam tupperware

Mak aku cakap kakak punya kena bungkus dalam plastik dulu sebelum masuk tupperware sebab kakak masukkan bekal dalam beg.Takut tumpah atau berminyak.Nanti nak makan kakak just tuang dalam bekas tu & kopek la telur tu.Mak aku ngan kakak memang gi kerja awal

Kata mak aku,sejak kakak kerja ni ,mak aku ngan kakak akan gerak pukul 5.50 pagi.Sebab kakak nak  kejar 1st train pukul 6.00 pagi.Kata mak aku sejak aku kat Ganu memang mak aku solat subuh kat tempat kerja.