AYAM GORENG BEREMPAH BANYAK SERDAK

 Ayam Goreng Berempah Banyak Serdak..
Haaa... yang ni la aku cakap aku nak Ayam Goreng Berempah Banyak Serdak tu..
Beberapa hari lepas mak aku ada buatkan
AYAM GORENG BEREMPAH DAUN KARI kat sini...
Bau dia memang sedap tapi serdak dia x banyak..
Aku nak yang serdak dia  banyakkkkkkk
Haaaa  baru sedap nak gaul dengan nasi

Mak aku masak untuk dinner malam tadi
Sebab kakak pun balik
Abang pun off
Aku pun cuti
Haaa semua pun cuti la..
Semalam kan Maulidurrasul...
Sebenarnya semalam gi amik kakak..
Abang x ikut sebab abang cakap dia mengantuk.
Malam tadi abang gi Up Town balik lambat
Balik amik kakak singgah makan kat AJ Maju.
Aku makan Roti John
Mak aku ngan kakak makan Nasi Putih Ayam Goreng & Kuah Kari..
Mak aku ngan kakak makan lauk sama..
Sama2 amik wing..
Tapi yang kelakarnya dalam bil
Harga nasi mak aku lebih 50 sen dari kakak..
Pelik kan sebab lauk sama..
Haa jangan nak cakap sebab minuman plak.
Minuman kira lain..
Ni nasi sahaja..
Bila dilihat semula dalam pinggan mak aku ngan pinggan kakak baru perasan..
Memang mak aku amik lauk sama ngan kakak.
Tapi rupanya sebab dalam ayam goreng yang mak aku amkk tu ada cili kering dan daun kari yang digoreng bersama ayam.
Mak aku ada amik 3 potong cili kering dan beberapa helai daun kari yang digoreng bersama ayam..
Hahaha...
So..jangan ingat cili kering dan daun kari yang digoreng bersama ayam tu pakej yer..
Masa sepit ayam tu pastikan jangan tersepit bersama cili kering dan daun kari..
Kikikiki....
Tapi kan dah daun kari nga. cili kering pun kan dorang pun kena beli juga..
So...?
Kalau suka kalu..makan..
Tara suka kalu..ruma juga balik makan...
Haaaaaa....

Makanya malam tadi mak aku pun masak la
Ayam Goreng Berempah ni
Boleh la semua makan puas- puas
Daun kari tara charge punya..!
Boleh makan banyak..
Hahaha...tapi aku xnak..
Nanti adda bauuuuuu.....
Hihihi...
Aku cuma mak makan serdak dia banyak..
Gaul nasi panas2
Ayam panas2
Hati tara panasssss....!
Hati ada gumbira jugga...
Kikikikiki....

Haaaaa....
Hambik kau...
Melambak dia nyer serdak...
Rangup kriuk..kriuk...!
Haa..kriuk..kriuk tu bahasa Indon
Sebab Ayam Goreng Berempah Banyak Serdak ni resipi dari Indon...
Mak aku dah pernah buat KAT SINI...
Tapi mak aku cakap yang hari ni dah alter sikit la ikut selera sendiri...

AYAM GORENG BEREMPAH BANYAK SERDAK
1/2 ekor ayam- potong- potong
1 cawan kelapa
1 sudu teh garam
2 helai pandan
1 tangkai daun kari
Minyak untuk goreng

Bahan Blend:
2 batang serai
2 hiris lengkuas
1 sudu jintan manis
1 sudu ketumbar biji
1 bawang besar
2 bawang putih
1 ketul kecil kunyit
1/2 cawan air

1. Gaul bahan blend bersama garam dan kelapa.
2. Gaulkan semua bahan yang digaul bersama ayam.
3. Masukka  ayam beserta semua bahan gaul dalam periuk danmasak atas api kecil hingga nampak kering airnya
4. Angkat dan alihkan ayam dalam bekas.
5. Bahan rempah berkelapa tadi pula ditapis hingga kering
6  Goreng ayam hingga garing.Buat hingga habis ayamnya
7. Akhir sekali baru digorengkan bahan kelapa berempah tadi yang sudah ditoskan.
8. Bila separuh garing,guntingkan daun pandan dan lurutkan daun kari serta masukkan dalam gorengan
9. Bila nampak garing....matilan api dan dengan hati2 tuangkan semua bahan goreng beserta bahan goreng berempah dalam tapisan..

Pesan mak aku....
Jangan lupa tadahkan mangkuk bawah tapidan minyak tadi.
Juga pastikan penapis yanv digunakan tahan panas..Jangan guna penapis plastik..nanti hanis dengam penapis akan lebur kerana minyak panas...

Ayam Goreng Berempah Banyak Serdak...
Makan bersma Nasi Putih
Kuah Kari...
Sambal Belacan
Ulam Timun..
Haaaaa....
Marey..marey....
Addey mannis...
Ayam panas2...

Gitew lah citernyer ayam berempah banyak serdak...
Minggu ni menu semua tema dawon  karrey
Rempa...rempa..
Jangan nanti kutiak pun dah baooo dawon karrey suddaaaaa...!!!
Hahahahaha....
Nanti suda x boley bezza mana sato mujjibur..
manna sato addey mannis...
Hihihihihi...