PULUT MANGGA HIJAU KUNING

Pulut Mangga Hijau Kuning..
Sebab apa namanya Hijau Kuning..
Haaa...sebab warna pulut tu Hijau dan Mangga tu kuning laa....
Tapi kalu kat Kampung nenek x panggi PULUT MANGGA..
Kat kampung nenek  panggil PULUT PELAM...
Mak aku lak cakap kalau kat Kelantan panggil PULUT PAUH...
Omputih cakap apa ek..??
Mmmm...MANGO STICKY RICE..kotttttt

Dah 2 minggu aku teringin sangat nak makan Pulut Mangga nih...
Weekday mak aku bz x sempat nak buat...
Ada mak aku offer nak buat hari Rabu tu..
Tapi aku yang xnak...
x feeel la nak makan rushing...
Aku nak makan santai2 sambil tengok TV...
Sambil feeling...
hahahaha...
So, hari Ahad semalam weekend..
Mak aku masakkan untuk aku...
Huh,,,, feeling giler aku makan Pulut Mangga ni...

PULUT DURIAN...post by Achik
Dalam Family Group
Hari tu memang teringin...
Pastu hari Khamis Achik post kat Family Group lak..
Achik..Pakcik...Haikal & Aqil makan Pulut Durian...
Argh.....huhuhuhuhuhu...
Achik cakap sepinggan Pulut Durian tu RM20...
Gupp!!!..Gulp!!!!
Telan air liur je lah aku...
Pulut Mangga tu pun menawal kolbu do..!!!
Achik cakap gi celebrate Haikal dapat Naib Johan Pertandingan Pidato..
Haikal tu cousin aku la...anak Achik..
Dia memeng terror...
Belajar pun pandai...
Sekarang Al- Hafiz lagik....
Hafaz Al-Qur'an...
Masa Thn 6 siap Tokoh NILAM Negeri ....pastu wakil negeri masuk Kebangsaan..
Aku..???
Hehehehe....
Malas la nam sambung pasal tu..
Aku sambung pasal Pulut Mangga lah..
hihihihi..

Nampak lak Pulut Mangga..
Tu dak Aqil tengah sevay harga tu..
Hahahaha..

Pulut Durian dia cantik la...
Tapi aku x tau kat mana..
Sebab lupa nak tanya Achik kat mana..

Buah Mangga ni dah seminggu mak aku beli..
Dari beberapa biji sampai dah tinggal 2 biji ni jerk...
Sebab lambat sangat nak jadi Pulut Mangganya...
Nasib baik walaupun dah kecut sikit tapi MANISSSSS...
Sedapppppp sangatttttttt.....

Selalunya mak aku buat Pulut Mangga ni pulutnya putih jer...
PULUT MANGGA KAT SINI...
KAT SINI PUN ADA....
Kata mak aku sebab sebelum ni pernah makan kat Kg Baru Pulut dia hijau,,,
Kata mak aku rasa pun sedap..
Pastu malam semalam abang cakap dia nak gi makan nga  kawan kat Jalan Raja Muda Musa ..
Kat mana tu..?
Abang cakap Kampung Baru..
Kg Baru..?????
Abang kata makan kat Restoran Suraya yang famous ngan makanan Thailand tu..
Makanya  mak aku dah pesan suruh abang beli Pulut Mangga..
Tapi malangnya abang cakap dah habisssss...
Abang cakap nak makan Som Tam pun dah habis...
Sebab abang gi makan pun dah pukul 11 malam..
Huhuhuhuhu...

Ni abang nyer..
Tapi semalam abang xnak makan..
Abang demam..
Abang kata tekak pahit..
So...Aku la ngabiskan..
PAstu tengahri aku makan lagi..
Malam pun aku makan lagi sampai habis Pulut dan Mangga tu...

 

Bila cedok pulut + mangga manis+ santan yang pekat lemak..
Huhhhhh!!!!!!
Setiap suapan...
Heaven..!!!!!!!

Dua biji mangga manis dan 1 mangkuk besat pulut tu aku habiskan..
Syyyyyyy...!!!!!!!
Nanti nak suruh amka ku buat lagikkkkk..!!!


PULUT MANGGA HIJAU KUNING..mak aku
 Pulut:
1/2 kg pulut- rendam semalaman
2 cawan santan pekat+ 1 sudu teh garam + 2 sudu teh gula
1 helai pandan
1/2 sudu teh pewarna hijau

Sos Santan:
3 cawan santan pekat
2 sudu tepung beras
1/2 sudu teh garam halus
1 helai pandan

Mangga:
Mesti masak ranum dan berair

1. Kukus Pulut yang direndam hingga masak...masukkan daun pandan bersama dalam pulut supaya harum
  

2. Santan +garam+gula dan pewarna hijau..

3. Sepatutnya pulut tu direndam bersama pewarna hijau baru cantik...
    Tapi sebab terlupa..boleh sahaja + pewarna dalam santan..

4. Gaul santan hijau bersama pulut hingga rata sambil dikacau sambil ditekan-tekan pulut supaya santan meresap kedalam pulut..



Sos Santan:

1. Dalam sebuah periuk campurkan santan pekat,garam dan tepung beras..

2. Kacau atas api hingga meletup-letup dan pekat berkrim..
    Biar sejuk dulu baru dihidangkan bersama pulut...dan mangganya