SOTONG GAJUS...HARI PERTAMA SEKOLAH MENENGAH...!!!

Sotong Gajus....
Lauk untuk luch hari ni..
Hari pertama besekolah menengahh secara rasmi..
Haaa...kenapa ada rasmi..x rasminya...?
Sebab 2 minggu lepas dah gi orentasi sekolah menengah....
Pastu sekolah ditangguhkan plak selama seminggu sebab banjir kat Pantai Timur...
So,hari ni barulah rasminya aku jadi pelajar sekolah menengah...
 
Pagi tadi...nervous doh..
First day sekolah menengah..macam baru nak masuk darjah 1 jew..
Malam tadi whatsapps ngan Kartik  dia janji nak tunggu aku depan gate sekolah ..
Pastu janji ngan Rishmikha..
Sekarang ni aku lagi senang nak kawan ngan Rishmikha & Kartik
Hmmm...aku dah malas nak geng ngan sorang ex BFF aku masa sekolah rendah sebab hipokrit..!!!



Cikgu lantik aku jadi Penolong Ketua Kelas doh...!!!
Kawan2 semua setuju..
Hmmm sukanya aku sebab aku memang suka bab2 jadi ketua ni...!!!
Untuk kokurikulum pun aku dah pilih..

Unit Beruniform 
- Aku pilih Kadet Polis sebabnya uniform kakak dah ada..so,mak aku xyah beli dah.

Kelab/Persatuan 
 -Aku pilih Kelab Photography sebab aku memang minat sangat...Asalnya aku nak pilih Kelab
  Catering sebab aku suka masak-masak ni...tapi last minutes aku tukar masuk Kelab Photography
  sebab nak sama ngan kawan aku Rishmikha.

 Permainan
- Aku pilih Hoki..sebabnya nak ikut macam kakak..Lagipun nak advanture la sikit...nak belajar ilmu baru...kalau takat bola jaring...aku dah biasa sangat dah...!!!

Sotong Gajus...
Bukan "Suamiku Encik Sotong"  ya...
Huhuhu....dahx leh tengok dah citer tu sebab dah start sekolah..

Selalu nampak mak aku buat Ayam Gajus....
Dah pernah tulis entri AYAM GAJUS....

Ayam Gajus peberet mak aku tuh....sebab kalau masak Ayam Gajus memang mak aku sorang la yang makan beia-ia..
 Asalnya mak aku kata nak buat Ayam Gajus tapi sebab ayam tu beku keras macam batu dalam peti ais...maka ganti ngan sotong.Sotong tu beku juga tapi lagi cepat difros daripada ayam...
So,resipi pun copy paste dari entri Ayam Gajus...cuma tukar ayam kepada sotong..

 AYAM GAJUS
2keping dada ayam- ganti 3 sotong dipotong2..
1 cawan gajus
3 sudu kicap
2 sudu sos tiram
5 batang cili kering- gunting 1 cm
2 pokok daun bawang
1 bawang besar
1/2 cawan minyak

1. Dada ayam potong dadu...perap ngan kicap & sos tiram.
2. Panas minyak & goreng gajus sampai golden brown..angkat.
3.Dalam minyak yang sama goreng cili kering yang dh gunting sekejap sahaja...kejap je sbb cili cepat hangus...masa ni baunya wangi sangat..angkat cili tu.
4. Dalam minyak yang sama..tuangkan ayam tadi yang dh diperap.Goreng beberapa minit..
5. Pastu masukkan bawang besar,gajus,cili yang dah goreng & daun bawang...Garam x payah masuk sbb dah masin..

Sotong ni mak aku kata beli hari Jumaat untuk masak sambal nak bagi kakak bawa bekal balik asrama..tapi kakak jual mahal xnak bawa bekal...
Makanya jadi lauk mak aku hari ni
Sebab apa aku kata jadi lauk mak aku..?
Sebab hanya mak aku je menghabiskannya....Aku hanya makan sotong tu 2 je..

Aku dah request nak Telur Masak Kicap..
Aku request sebab rasa teringin sangat nak makan Telur Masak Kicap..
Bukan telur tu yang masakkan kicap..
Tapi telur tu dimasak dengan kicap..
hahahaa..apa yang aku merepek ni...!!!!

MASAK KICAP TELUR
2 biji telur
beberapa biji cili padi
2 kentang- potong wedges
2bawang putih
1/2 bawang besar
1sudu rempah sup
1/2 cwn kicap manis
1/4 sudu teh pes asam jawa + 1/2 cawan air
1/2 cwn  minyak
sikit garam
sikit daun sup
sikit suhun-rendam

1. Panaskan minyak & buat telur mata..& angkat
2. Goreng kentang hingga masak & angkat
3. Dalam minyak yang sama tumis bawang2 & masukkan rempah sup.
4. Masukkan kicap & air asam jawa
5.Bila mendidih masukkan sikit garam & cili padi & suhun
Siap.....