CRANBERRY SCONE...BEKAL HARI ISNIN..

Bekal hari ni...Cranberry Scone...
Dah banyak kali juga bawa  Scone ni untuk bekal gi sekolah...

Kadang-kadang mak aku buat Plain Scone..Kadang2 letak  mix fruits( yang ni aku suka sebab ada kismis & kulit limau)..Kadang2 letak coklat chips( yes.. yang ni aku suka..) & sekali tu mak aku letak strawberry..

Hari ni nyer Scone..mak aku letak cranberry...tapi x nampak sangat sebab cranberry tu tinggal sikit je..Tapi aku lagi suka kalau x letak apa2..just makan ngan butter & jem..nyum3..

Kakak la paling suka Scone ni..Tengok la yang bekas merah tu ..ada 5 Scone...tu kakak nyer..
Aku amik yang bekas warna kuning yang ada 4 biji Scone tu..Yang bekas hijau ada 3 biji tu,mak aku nyer....
Kakak bawa ngan Rasberry Jam..Aku bawa ngan Strawberry& Plum Jam & mak aku nyer Apricot Jam..

Dulu mak aku selalu belah Scone tu & saapu jem siap2 sebab xde jem yang kecik ni..Selalu mak aku guna jem yang dalam botol jew... Tapi kakak x suka sebab kakak kata nanti Scone tu jadi lemau..Kakak nak bawa Scone & jem asing2 .Masa nak makan baru sapu jem..
Ni jem saiz mini yang beli bulan lepas lagi..Hari tu beli masa nak bawa bekal Pan Cake..

12 biji Scone untuk sarapan & bekal hari ni..Masa bangun je pagi tadi tengok mak aku dah siap nak bakar dah...Masa mak aku tengah buat Scone ni aku lum bangun...xde la ku amik gambar..Mak aku kejut 5.30 tapi aku saja liat nak bangun sebab baju semua dah gosok..Aku saje jer tutup muka ngan bantal..hehehe..Sampai kakak dah siap mandi baru aku bangun..Mak aku biasanya bangun awal..Pukul 5 biasanya mak aku dah bangunBangun je tengok dah camni rupa dia..hehehe

Tapi,masa aku tengah siap pakai baju..memang satu rumah bau Scone ni la....Terus rasa lapar...hehehe

Sambil bakar Scone ni semua dah siap...Bunyi je tingggg.!!!! dari oven terus mak aku amik & masukkan dalam tupperware masing2...Panas berasap lagi...
Masuk je dalam kereta terus aku ngan kakak makan...Waaaaa heaven arrr bau dia penuh  dalam kereta..Sampai mak aku pun tergoda..Selalu aku ngan kakak je sarapan dalam kereta..Hari ni mak aku siap kakak suapkan sambil mak aku drive..Aku makan satu je sebab hari ni ada axam..takut ngantu..Baki lagi 3 aku makan waktu rehat.Sebenarnya waktu rehat aku makan 2 je..Lagi 1 aku bagi Umi Amirah & pepandai la dia share ngan kengkawan lain sebab 2 lagi tu memang aku nak makan sorang..hahahaha

CRANBERRY SCONE
2 cawan tepung naik sendiri
1/2 block butter (mesti yang sejuk keras)
1 sudu gula halus
1/2 cawan susu cair
1 biji telur
1/2 cawan cranberry
sikit susu untuk sapu atasnya

1. Masuk tepung dalam bekas.
2. Potong butter jadi dadu kecil2...
3. Ramas butter dalam tepung sampai jadi macam bread crumb..
4. Masukkan gula halus & cranberry.
5. Kacau telur campur susu.
6.Buat lubang & tuang susu+ telur.
7. Gaul cepat2.Gaul hanya sekadar melekat & boleh bentuk je,,jangan uli sebab kalau uli nanti liat & x kembang cantik.
8. Canai tebal anggaran 1cm & terap besar2.Syyyyy...mak aku kata dia hanya guna mulut gelas jew untuk terap...heeee
9. Susun dalam loyang & beruskan dengan sedikit susu cair..
10. Bakar (180c) selama anggaran 30 minit . Serve with butter & fruits jam...nyum3...

8.