Saya suka sangat makan cili hijau solok.Biasanya beli cili hijau solok,untuk buat solok saja...Tapi nak mencari kerajinan buat solok tu bukannkaleng kaleng yer!
Bukan sekali,bukan dua kali dan bukan juga tiga kali,malahan berkali kali beli cili solok berangan nak buat solok tapi sudahnya berakhir di tong sampah...
Namun banyak kali juga cili tu walau tak jadi solok,tapi hanis juga saya makan...Kadang saya tumis jadikan sayur makan dengan nasi dan ikan masin dah cukup meyelerakan..
Namun,beberapa minggu lepas saya ada namapak kat TT,ada tiktoker tu dia panggang dulu cili solok sebelum jadikan sayur...Nampak menariks...rasa nak buat juga..
Tapi saya hanya short cut...Saya panaskan sikit minyak atas pan...balik,balikkan bebeapa kali hingga cili nampak sedikit kesan hangus dan kulit nampak mengelembung....
Selain disolok,dipanggang macam ni...Saya selalu juga masak tumis macam sayur buncis..Kadang takda cili solok,cili hijau biasa pun sedap...Tumis simple sahaja macam saya pernah buat SAYUR CILI HIJAU TUMIS...kat sini



Lada solok ni selalu orang makan dengan nasi kerabu. Husband Cie suka la yang tu. Kalau kosong gini tak pernah makan lagi.
ReplyDeleteSy skrg suka makan mentah lada solok ni Mak Cella. Lagi rangup dari cabai hijau besaq tu. Kadang kena hat pedas, jenuh minum ayaq 😆
ReplyDeletehanya pernah makan yg sekali dgn nasi kerabu..
ReplyDeletefirst time tau ada buat tumis.. boleh laa try resepi tumis tu
Dia ada bau yang lain kan cili solok ni... bila dana masak daging goreng boh dia ada bau sedap datang dari cili ni.
ReplyDelete