Sunday, 18 May 2025

BUAT MANISAN RED RUBY

 Dulu zaman kanak-kanak ada satu permainan...Dua orang akan berdiri  mengadap dengan jarak sedepa sambil letak dua dua belah tangan atas bahu rakan dihadapan.

Yang lain akan beratur panjang membentuk keretapi dan berjalan melintasi tengah tengah jarak sedepa  dua orang tadi.Barisan panjang akan menyanyi:

🎼Anggur delima...

🎵Delima manis...

🎶Hendakkan saya membeli  belah..

Habis nyanyi ..nasib lah siap yang lalu tengah tu akan kena trap dan dia dikira mati..

Macam main music chair la lebih kurang tapi versi saja berbeza..

Yang membaca entah boleh bayangkan entah lagi pening nak bayang🤣

Tak apalah ..saya just nak kaitkan dengan swjenis dessert yang berasal dari Thailand katanya....iaitu bubur delima merah.Dalam bahasa Thai kalau tak salah eja disebut.......... "thab thim krob"



Manisan ni kali pertama saya buat ketika muda belia dulu tahun 90-an.Masa tu buat berpandukan resipi dan gambar dari majalah. ...

 Seiring dengan masa bergerak..Sekarang banyak perkongsian cara masak dan street food dalam be tuk video memberi kita info lebih jelas dan baru tahu rupanya boleh campur macam macam lagi seeprti nangka,labu,buah kabung dan biji selasih.Campuran bahan lain memberi tekstur dan warna menarik.

Cuma yang saya buat ni tidak juga menambah banyak bahan lain kecuali hirisan labu yang dimasak bersama air gula.

Untuk video penyediaan manisan ni ada saya kongsikan  kat SEROJA PUTIH



Untuk video  "Manisan Red Ruby"     ni  boleh klick :
👇👇👇👇




19 comments:

  1. Tak pernah makan lagi. Pernah la nampak orang share dessert ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sedap la bagi pecinta dessert macam saya🤭

      Delete
  2. Rasanya kami tak besa main kot permainan ni sbb tak familiar dgn lagunya tu... Siap nak pi membeli belah noo 😂
    Dessert ni besa juga tengok depa buat dlm TV. Nak try tu tak tau la bila 🤭

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha...saja tetiba teringat permainan dulu dulu...
      Tak cuba buat pun takpa PH..
      Tapi kena cuba try rasa kalau jumpa orang jual sebab pada saya ianya sedap

      Delete
  3. Manisan yg cukup sedap.. kalau ada lebih lagi bahan lagi meriah jadi nya hihii..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul..banyak bahan lagi sedap macam2 tekstur

      Delete
  4. Oh, sy tahu lagu jambatan sudah roboh aje, hehehe. Sedap tu Red Ruby, makan sejuk².

    ReplyDelete
    Replies
    1. Banyak juga permainan dulu2 bersifat universal kan...

      Red Ruby memang kena sejuk baruk syok layan

      Delete
  5. Banyak kenangan Mama Cella yang masih terpahat dalam ingatan.
    Rasanya pernah makan manisan begini tapi tak ingat bila dan di mana.
    Oh, memori sudah usang kot.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cikgu pastinya banyak merasainya aneka makanan dari seluruh pelosok donia🤭

      Delete
  6. Mesti teringat kenangan dulu2 ni....x pernah cuba lagi manisan red ruby tu...

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehehe...kenangan selalu datang menjelma....

      Delete
  7. Dana dah lama usha kak tapi tak terbuat-buat entah bila lah nak datang kerajinan tu

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kalau ada orang jual...baik beli jer Dana...🤭🤣

      Delete
  8. Biasa mkn red ruby ni kat Johnny's.. tp xprnh la buat sndri.. makin berusia ni makin suka plk duduk bermalas-malasan.. jrg sgt ada kerajinan.. 🤗

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kan...saya pun dolu2 suka juga order ni kat Johnny's Alamanda

      Delete
    2. Haah.. kat alamanda la.. tmpt kak lin & abg yan g blk..
      Agaknya kita ni prnh berseliseh, tp saling xknl.. 😉

      Delete
    3. Kan...harus juga tu K.Lin🥰

      Delete
  9. Nama permainan itu kalo di sini sebutnya permainan Ular Naga 😄.

    Segar nampak dessert biji delima di atas 😍

    ReplyDelete