MAKAN NASI ALAS DAUN PISANG @ KAMPUNG

 Balik kampung kalau naik bas malam,rasa untung sehari sebab bila sampai waktu pagi dah terus boleh beraktiviti.

Dah lama tak makan nasi @ kampung.Selalu balik,makan kat rumah baru atau kat rumah Achik.Tapi balik kali ni Achik bz sebab on duty.Tapi Achik dah "wakafkan" Myvi merahnya untuk kegunaan kami sebab balik naik bas kan...

So,deside nak lunch kat kampung walaupun tanpa Achik,Pakcik dan Aqil.

Kami balik 3 beranak sahaja..Saya,emak & Cella

Lunch @ kampung.Makan nasi beralas daun pisang & berlaukkan ikan talapia bakar cicah kicap cili bawang.

Mak ajak beli ikan talapia hidup kat Tanah Merah.Ikan fresh masih hidup.Bila nak beli baru depa timbang dan siang.Sekilo hanya RM15.

Ambil 2 ekor.Bawa balik kampung dan bersihkan.Mak cantas 1 ranting buluh buat semanggang untuk kapit ikan ni.Teruja Cella dapat kapit ikan pada semanggang tradisional.

Emak hidupkan api menggunakan kayu getah dan kayu rambutan untuk dijadikan bara

Bakar ikan cara primitif..Mak pacakkan pangkal semanggang buluh di tanah lembab dan biarkan ikan meliut kearah bara api 

Nampak macam direntang atas bara.Tapi sebenarnya dipacakkan tepi bara api 

Mak selitkan juga sekor ikan tamban masin kerana kata mak kalau makan nasi tanpa ikan masin,tak puas.

Semanggang ikan dicacakkan kedalam tanah dan ikan meliut ke arah bara api.

Bakar ikan tepi kebun getah...hihihi

Sambil tu tanak nasi.Mak pesan masak lebih.Patutnya tanak 2 cawan sahaja untuk 3 beranak.Tapi mak pesan tanak 3 cawan supaya boleh bawa ke malam.

Ikan dah kena cukai..hihihi

Petik juga beberapa pelepah ulam pucuk senerui..Ada yang panggil ulam pucuk cemumaq.Bersepah tumbuh dalam kebun getah.Bau dia macam daun kari tapi lebih kuat baunya.Beli juga petai dan sate ayam masa beli ikan talapia kat Pekan Tanah Merah tu.

Sebagai pelengkap..

Saya juga hiriskan bawang,tomato masak,limau nipis dan gaul bersama kicap Mudim untuk dicicah ikan bakar.

Mak pula kupas nanas madu.

Cella minta ambil sepelepah daun pisang dan dia longgokkan semua makanan tu atas daun pisang.Longgokkan 3 longgok nasi panas dan sebelum makan buat apa???

Hehehehe ..ambil gambar dulu...🤣

#Semua pic by Cella...sebab tu gambar nampak lebih cantik🤭

Kalau saya snap dah boleh bayang la kan...hihihi

Bismillah....

Masya Allah,sedapnya lahai lunch simple namun sangat menggoda rasa.3 cawan beras yang ditanak selesai kami 3 beranak kerjakan bersama lauk simple ini.Tak bersisa..

Bukan banyaknya lauk menjadi ukuran dan umpan memancing selera.Rupanya semakin sikit lauk,semakin nikmat makan...Benarlah 

"Less Is More"

Fabiayyi ala irobbikuma tukadziban

 (فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ) 

dalam Surat Ar Rahman yang beerti:

“Maka nikmat Tuhan kamu yang manakah yang kamu dustakan”.

Alhamdulillah.....