Friday 22 March 2019

JUS KEDONDONG ASAM BOI

 Jus Kedondong Asam Boi


Segelas Jus Kedondong
Waktu petang
Ketika cuaca sangat panas...


Jus Kedondong Asam Boi...
Mak aku kata kalau nenek x panggil Asam Boi
Tapi nenek panggil Asam Ko
Kata mak aku ada juga yang panggil Asam Masin

 JUS KEDONDONG ASAM BOI
10 biji kedondong
5 asam boi putih
2 sudu besar gula
4 cawan air
ais

1. Kupas kkdondong dan belah- belah.
    Jika kedondong muda terus belah- belah
    Jika kedondong tua hiris amb isinya dan bjang
    bijinya yang berserat
2. Jika gunakan juicer lebih mudah.
Jika guna blender..masukkan kedondong potong + air dan gula ke dalam blender dan blend hingga halus
3. Tapis dan masukkan dalam jug
4. Masukkan asam boi & ais.
5. Sesuaikan rasa


 Buah Kedondong
Mak aku cakap kat Kedah Buah Kedondong dilanggil Buah Amra
Selain dibuat jus,mak aku kata Buah Kedondong a.k.a Buah Amra ni juga boleh dijadikan jeruk,halwa, rojak dan juga dimasak pajeri..
Mmm....Semua tu aku x pernah makan
Sebab aku x suka Buah Kedondong
Bau dia x sedap
Rasa dia masam
Memang x sedap langsung...!

 Buah Kedondong & Asam Boi Putih
Kalau guna Asam Boi Merah..mak aku kata akan jadilah Jus tu warna merah


 Mak aku tengah kupas kedondong untuk buat Jus


Segelas Jus Kedondong Asam Boi
Mak aku buat 1 jug kecik tu penuh..
Camtik jer colour dia
Macam Jus Apple
Tapi kalau jus apple...lepas bkwnd sekejap jer  jus dia yang hijah akan bertukar  jadi light brown...
Tapi Jus Kedondong stay hijau cantik jer..
Mak aku minum 2 gelas
Aku xnak .
Aku x suka Kedondong ..
Dah la bau x sedap
Rasa pun x sedap
Tapi tengok maku minum rasa teringin nak rasa...
Mak aku tuang 1/4 gelas untuk aku...
Gulp..gulp...gulp...!!
Eh...sedap la....
xde lagi bau yang x sedap
xde lagi rasa yang x sedap...
Alamak....camaner ni...?

7 comments:

  1. Salam,bila apple juice turned brown maknanya it oxidize..so the goodness elements dah mula hilang.
    Tu sebab kena minum cepat cepat.

    Asam masin... Sedap ambik limau kasturi dua Biji.. buat air .. letak Asam masin..sedap

    Kena cuba sekali...at least Lepas Tu boleh reject sedap atau tak..hehe..
    Mind over matter....

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam..
      Heeee...tapi siyes ar...memang Buah kedondong tu tak sedap...
      Cuma jus dia jer yang sedap
      Hahaha...ayat cover line

      Delete
  2. salam, jeruk kedondong sedap, pajeri kedondong sedap macam makan kari sikit, kedondong muda cicah garam, cicah kicap chili picit dan belacan.. sedap tak de bau busuk pun.. sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hee....
      so far....jeruk & pajeri...tekak kiter lum terima lagi..
      Kalau achik kiter memang hantu jeruk & mangga muda...achik boleh makan macam makan fries jer...
      kiter yang tengok la ngilu gigi..
      Pajeri cannot go sebab pelik ..sebab ada rasa manis dalam kari..Maknkiter jer suka pajeri tu

      Delete
  3. Haishhh.. Kita peminat buah kedondong tau. Tengah2 panas dlm Jus kedondong, wallaweiiii

    ReplyDelete
    Replies
    1. Heee...kiter pun baru sekali try..
      Mak kiter sampai batuk & selesema sebab minum banyak sangat kot...hahaha

      Delete